ЩЕРБАКОВ СЕРГЕЙ СЕРГЕЕВИЧ

  ма/й: «Ъ = ВСФооюэнятт А НИ 82275 ОП ИС Союз Советских Социалистических Республик ИЗОБРЕТЕН И К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕПЬСТ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 14.06.76 (21) 2376081/28-13 с присоединением заявки _#_ л. - С 12С 11/18 Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 664. 642. 1 (088.8) (43) Опубликовано 30,11.77, Вюл. тень М (45) Дата опубликован...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности. Цель изобретения - улучшение качества виноматериалов из винограда механизированного и ручного сборов, имеющего высокую титруемую кислотность и/или поврежденного грибными болезнями, за счет снижения окисленности и noBbmie- , ния устойчивости к оксидазному кассу, Виноград дробят, отделяют сусло от мезги, охлаждают сусло, о свет...