МЕЛЕДИНА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН Ия К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (>592843 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 13,04.76 (21) 2353432/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 15.02.78. Бюллетень № 6 (45) Дата опубликования описания 01.03.78 (51) М.Кл С 12 С 11,, 18 Государственный комитет Совета Министро...

  Союз Сфветскик Социалистических Республик О П И-4 ЖЙ И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ 767195 К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 090878 (21) 2654998/2&-13 (51)М. Кл. с присоединением заявки Нов (23) Приоритет Опубликовано 300980. бюллетень Но 36 Дата опубликования описания 3009.80 С 12 С 11/08 Государстаениый комитет СССР по делам нзобретений п открмт...

  Изобретение относится к 1нкро- ; биологической промьшшенности. Цель изобретения - повьшение выхода биомассы . Хлебопекарные дрожжи выращивают в условиях интенсивной аэрации и притока питательной среды, содержащей мелассу, минеральные соли, дестиобиотин. В среду в качестве стимулятора роста добавляют производные арилтио (сульфонил) уксусных кислот в концентрациях 10 - 1Q, % на ста...

  Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к производству хлебопекарных дрожжей. Целью изобретения является повьшение выхода биомассы. Способ заключается в том, что в дрожжерастительный аппарат вносят питательные соли, воду, кукурузньй экстракт, переводят засевные дрожжи и включают приток мелассы. Дрожжи выращивают до достижения концентрации биомассы,...

  Изобретение относится к пищевой промышленности. Пелью изобретения ягзляется новьипение выхода дрожжей, ускорение и удешевление процесса. Согласно способу дрожжи выделяют из бр0лтяп1,его виноградного сусла фильтрацией , переводят в среду с содержанием 0,7 г/100 см Сахаров, где сначала нроводят аэробное брожеш-ie в течение 4 ч с подачей воздуха со скоростью 4-6 л/;-1ин до прекращен...

  Использование: пищевая промышленность , пищевая биотехнология. Сущность изобретения: выращивание хлебопекарных дрожжей на питательной среде, содержащей мелассу, необходимые минеральные соли и источник аминокислот и ростовых веществ. В качестве источника аминокислот и ростовых веществ используют автолизат, полученный из выращенных на гидролизатах растительного сырья, например, отр...

  Использование: производство безалкогольного пива о Сущность изобретения: приготовление затора, его фильтрация , разделение его на две части путем отбора первого сусла из расчета содержания сбраживаемых углеводов в смеси 1% и введения в эту первую часть сусла хмеля в количестве 10- 15% от общего расхода и кипячение ее, охлаждение второй части сусла до 2б-28°С, внесение в н...