АРТЮХ ВЛАДИМИР ВИКТОРОВИЧ

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Веслублик < >706О47 (б!) Дополмительмое к авт. свид-ву (5!)М, Кл.2 (22) Заявлено 31.07.78(21) 2654136/28-13 с присоединением заявки ¹ (23) ПриормтатA 22 В 5/18 Государственный комитет СССР ио делам изобретений и открытий Опубликовано 30-1279 Бюллетень Йо 48 (53) УДН 637. 513. .21(088.8) Дата оп...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (19) (111 3юв A 23 1/31 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ф 12,8 - 13,2 39- 41. ® ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3332010/28-13 (22) 05.08.81 (46) 07.04.83. Бюл. и 13 (72) В.В.Артюх, И.Ф.Осадчая,Г.К.Бабанов, П.H.Nàéñòðóê, Г.И.Соломко, В.И.Пермяков, П.Г.Гончаров, Н.A.Кирей и И.И.Тимо...

  МАШИНА ДЛЯ ДЕЗОДОРАЦИИ И ВАРКИ ЖЕЛУДКОВ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ, содержащая емкость и источники подвода дезодорирующего раствора и нагрева. /-отлнчающя-яся тем, что, с целью улучшения качества дезодорации и интенсификации процесса, емкость снабжена мешалкой и расположенными по контуру ее внутренней поверхности перфорированными трубками, каждая из которых имеет патрубки для одновременног...

  Изобретение относится к мясной промьшшенности. Цель изобретения - улучшение органолептических показателей без ухудшения функциональных свойств мясной массы. Способ заключается в том, что мясную массу подвергают кислотной обработке путем внесения или соляной кислоты в количестве от 5 до 8 г на 1 кг мясной массы, либо молочной кислоты в количестве 39-58 г, или лимонной кислоты в ко...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению молочного белка. Цель изобретения - упрощение способа и улучшение физико-химических показателей белка. Обезжиренное молоко подогревают до 40-45°С, вносят молокосвертывающий фермент и молочную кислоту до достижения кислотности 38-44°Т. Свертывание проводят в течение 1-4 мин при постоянном помешивании. Смес...