МКРТЧЯН ФОЕРБАХ ВАГРАМОВИЧ

  Союз Советских Социалистических республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕВЬСТВУ

  СО1ОЗ С0ВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК ш 4 А 23 G 3/30, А 61 К 9/68 Я 2 t ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ " К А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3710402/28-14 (22) 26,03,84 . (46) 07.11.86. Бюл. У 41 (71) Научно-производственное объединение Министерства пищевой промышленности АрмССР и Белорусский научно-.исследовательский...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве пищевого красителя. Сущность изобретения состоит в том, что в свекольный сок с содержанием сухих веществ 56-57% вводят стабилизатор,- вишневый или кизиловый экстракт при соотношении свекольный сок:экстракт 1:0,8-1:1,2. При этом в процессе уваривания полученной массы до содержания сухих вещес...