ПАРФЕНЕНКО ВАЛЕРИЯ ВАСИЛЬЕВНА

  -.р,н), с влажностью смеси патоки (14,9 кг) и яичного белка (3,5 40 № 465169, кл. А 23 G 3/ОО, 1973. ..-з-:ннннФйжма -.-: l па@ Г,." ь ",;, "-" . -" г „" *„. " - "- " .. * - -"., „ ".- „ =,.-", ",ъ. " ъе .-.- Составитель И. Карасева= =-« -.--.= . Заказ"И7/184 Жзд. № 194 . " " Тнраж 569 . " Йодиисное НПО сПоиск» Государственного-комитета СССР rio делам изобретений «= б":" (...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советски к Социалистическии Республик (и>950283 (61) Дополнительное к авт. свиА-ву (22)Заявлено 15.01.81 (21) 3240272/28" 13 с присоелинением заявки № (23) ПриоритетОпубликовано 15.08.82. Бюллетень № 30 Дата опубликования описания 17.08.82 (51)М. Кл. А 23 G 3/00. Ъоударстваяиый комитет СССР ао делам изобретений и откр...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к производству сбивных масс для пастильных изделий. Целью изобретения является ускорение процесса и улучшение качества изделий. Данный способ осуществляют следующим образом. Натуральное яблочное пюре смешивают с сухим порошком из яблок. В полученную смесь вводят сахар-песок и яичные белки. Смесь сбивают до плотности...