АКИМОВА АНТОНИНА АНТОНОВНА

  ОПИСАН И Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное K авт. свид-ву— (22) Заявлено 16.07.79 (21) 2801803/28-13 с присоединением заявки № 2801685/28-13 (23) Приоритет— (43) Опубликовано 07.06.81. Бюллетень № 21 (45) Дата опубликования описания 15.07.81 (»)835400 Союе Советских Социалистических Ресвублик (51) М.Кл.з А 21 0 8/02 А 21 D 2f08 уосударствениый...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Респубттик ()988266 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 12.02.81 (21) 3295931/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет— (51) М. Кл.з А 23 L 3/34 С 12 Н 1/02 Гвсуйэрстмнный кнмнтвт СССР по аннам нзебретеннй н юткрмтий (53) УДК 663.46 (088.8) Опубликовано 15.01.83. Бюл...

  1. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАСТВОРА КАЗЕИНА путем обработки его водным раствором щелочи и добавления загустителя с последующей вьщержКой, отличающийся тем, что, с целью снижения себестоимости целевого продукта и повышения его вязкости,в качестве загустителя используют Н-а1Щламинокислоту , массовая доля которой в растворе составляет 0,25-0,50% при массовой доле казеина 15-20% соответ...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК ф М ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTOPCHOIVIY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР IlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3704097/28-13 (22) 23.02.84 (46) 28. 02. 86. Бюл. Ф 8 (71) Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промьппленности (72) А.А.Акимова, Н.И.Конова и 31.И.Пучкова (53) 664 ° 65...

  Изобретение относится к масложировой промьшшенности.Целью изобретения является расширение функцио-нальных возможностей способа за счет определения наряду с кальций-стелятами и натрий-стелатов, а также ускорение процессов. Это достигается тем, что пробу жира обрабатывают соляной кислотой с нормальностью 3,0-4,0 для получения кальций-стелатов и с нормальностью 1,0-1,5 для определен...

  Изобретение относится к аналитической химии, а именно к способу определения натрийи кальцийстелатов, Цель изобретения - сокращение времени анализа стелатов. Поставленная цель достигается тем, что пробу кальЦ1-1йи натрийстелатов растворяют в хлороформе , обрабатывают 1,0-4,0 н. соляной кислотой в 2-3 приема при нагревании до 65-90°С и перемешивании. При определении натрийс...