ЗИНЧЕНКО ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ

  О П И C А Н И Е (>i>840101 ИЗОБРЕТЕНИЯ к лвторскомь сеидвтюльствь Союз Советских Социалистических Республик Ф (6l ) Дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлено 17.09.79 (21) 2821283/28-13 (51) Я. Кд. с присоединением заявйи,%— С 12 Н 1/02 тооудерственный комитет СССР ао денем изобретений и открытий (23) Приоритет— ОпУбликовано 23.06.81..бюллетень Pb 23 Дата опубликов...

  „„Я0„„1039961 СОЮЗ СОВЕТСКИХ Ь РЕСПУБЛИН С 12 а 1/02 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ, " И PBTPPCNOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ССОР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТФ1 (21) 3232951/28-13 (22) 05. 01.81 (46) 07.09 83. Бюл. И 33 (72) С.Т.Огородник, В .И.Зинченко, Н.А.Азизов, З.Н.Гусейнова и 8 .А.Загоруйко (71) Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательск...

  Водорастворимые сополимеры метилБИНилсульфида и N-винилпнрролидона общей формулы -сн2-сн- „ -снг-сн- 5СЙ5 , ИаС со 4jC -СН где ш 0,2-0,3; п 0,7-0,8, мол. массы 5000-8000 н качестве ос- 3 ветлителей и стабилизаторов напитков. (Л СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК, (19), (1 (),((5)) С 12 Н 1/02; С 08 F 26/06 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ " К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВ...

  Изобретеиие относится к винодельческой промьшшеннрсти. Целью изобретения является упрощение и ускорение процесса, повышение стабильности продуктов.Осветление и стабилизацию продуктов переработки винограда (сусла, сокоматериалов, напитков , виноматериалов) осуществляют путем введения водорастворимого поли- 1-винил-1,2,4-триазола (ПВТ) формулы СН 2 15 nl N n где n 100-10000 с мол.м...

  Назначение технохимический контроль в виноделии, а частности прогнозирование кальциевых помутнений в винах Сущность изобретения, пробу анализируемого вина подвергают ультрафильтрации через мембрзчы гипа УАМ-100. Фильтрат охлаждают до гьмг сраг/ры (+2)-(-2)°С и выдерживают в iv 18-24 ч. Склонность вина к помугнег то определяют визуально по наличию оЬ; TJ. ,r piueruc i осад...