СТЕПАНОВИЧ ЗОЯ ЗАХАРОВНА

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Соввтеких Социалистических Рееттубпик (>908303 (6l ) Дополнительное к авт. свиа-ву— (22) Заявлено 281080 (21) 2993451/28-13 (51)М. Кл. с присоединением заявки №А 23 G 1/00 Гееудвретеенный комитет (23) Приоритет ссер нв денем нзойретеннй и отхрытнй Опубликовано 280?.82. Бюллетень № 8 Дата опубликования описания 2802.8...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик („)969232 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 25.11.80 (21) 3210343/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Пиоритет— (51) М. Кл.з А 23 G 3/00 Гееударстеенный ке1ентет Опубликовано 30.10.82. Бюллетень № 40 (53) УДК 664.144 (088.8) пе делан нэееретеннй н открытий Дат...

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА, включающий заваривание смеси муки с маслом и солевым раствором , охлаждение заваренной массы, ее смешивание с яйцепродуктами и по-следующее транспортирование полученного теста в отсадочную машину, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества теста за счет более равномерного распределения компонентов в общем объеме и ускорения процесса пр...