ПЕТРЕНКО ВАСИЛИЙ НИКОЛАЕВИЧ

  Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (В1) Дополнительное к авт. свид-ву (22)За"влево 30.01.81(21)3279138/22-02 с присоединением заявки И (23) Приоритет Опубликовано 30.08.82. Бюллетень М 32 (51)M. Кл. В 21 В 37/DO фЬеударстаеииый кенитет СССР ио делам изобретении и открытий (53) УДК621.771„.23(088.8) Дата опубликования описания 02. 09 .82 Г.M...

  Союз Советскин Соцналистнческнн Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6t) Дополнительное к авт. свнд-ву(22) Заявлено 05. 08. 81 (21) 3329408/22-02 с присоединением заявки М (23) Приоритет Опубликовано 30. 12 82. Бюллетень М 48 Дата опубликования описания 04 .01.83 (5 3 ) M. Кл. В 21 В 37/00 РвуаврстнапвФ квмнтвт CCCP в данам нэавретвннН н отнрытнй (S3) УДК 621 771 . ОЬ-83:...

  Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при обесшкуривании рыбного филе. Цель изобретения - расширение технологических возможностей, повышение качества обесшкуривания, повышение надежности работы устройства и снижение потерь мяса при обесшкуривании. Согласно изобретению, после продольной подачи филе рыбы захват шкуры производят путем передавливания...

  Использование изобретения: в рыбообработке , в частности, для филетирования рыбы . Сущность изобретения, для бЪлее полного удаления костей с наименьшими потерями мяса рыбы извлечение хребтовой кости осуществляют вместе с соединенными с ней костями продавливанием ее обрабатывающим инструментом с тупым рабочим концом от брюшной полости к спинке, после чего отделенные части филе рас...