РЕВИШВИЛИ КАРТЛОС ВАРЛАМОВИЧ

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ8У Союз Советских Социалистических Республик ()971217 (6I ) Дополнительное к авт. сана-ву (22)Заявлено 19.06.81 (21) 3307212/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 07. 11.82. Бюллетень № 41 Дата опубликования описания 07. 11.82 (51) М. Кл. А 23 F 3/00 Ркудерственный квинтет СССР по делам изобретений II а...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ, предусматривающий фиксацию чайного листа путем термической обрафтки в течение f-3 мин, термическую его выдержку, скручивание и сушку, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса и повышения качества конечного продукта, термическую обработку при фиксации чайного листа осуи ествляют путем обработки чайной массы в электрическом поле сверхвы...

  Изобретение относится к чайной промьшшенности, в частности, может быть использовано при производстве черного чая. Целью изобретения является повышение качества продукта с одновременным ускорением процесса и экономией топливно-энергетических ресурсов. Процесс естественного завяливания осуществляют в остекленной камере, в которой чайный лист размещают равномерным слоем (18-20 кг на...

  Изобретение может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки для скручивания чайного листа. Целью изобретения является повьппение равномерности и интенсивности скручивания. Устройство состоит из загрузочного приспособления 1, стола 2 с кюветой 3 в средней его части, двух концентрично расположенных и размещенных над столом полых цилиндров 4 и 5 с образованием зазор...

  Изобретение относится к чайной промышленности и может быть использовано при производстве зеленого кирпичного чая. Целью предложенного способа является повышение качества продукта и ускорение процесса. Сушку зеленого кирпичного чая проводят в среде сухого газообразного азота при ступенчато повышаюш,ейся температуре - сначала при температуре среды 30-32°С, а после доведения...

  Изобретение относится к чайной промышленности,в частности можот быть использовано при прои волстве черного чая. Целью изобретения является повышение качества и биологической ценности чая. Сушку чяч проводят в среде азота при 80-85 С, что предотвращает окислительные процессы подавлением активрюсти окислительных ферментов в максимального накопления танино-кятехиновпго комплекса в ч...

  Изобретение относится к чайной промышленности, может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки. Цель - повышение качества чая с одновременным ускорением процесса и экономией топливно-энергетических ресурсов. Сушка чая подсушенным в адсорбенте воздухом обеспечивает ускорение процесса, а подогрев воздуха в гелиоподогревателе солнечным теплом - экономию топливно энер...

  Изобретение относится к чайной промышленности и может быть использовано при производстве черного чая из огрубевшего и грубого чайного лиса (ЧЛ). Цель изобретения - повышение качества чая при выработке его из огрубевшего и грубого чайного листа. Это осуществляется путем улавливания эфиромасличных веществ во время процесса сушки и возврата их в технологический цикл во время мойки з...