ШАРКИНАС АНТАНАС МАРИОНОВИЧ

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМЕНИТЕЛЯ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, предусматривающий составление белковожировой смеси с добавлением или без добавления лекарственных веществ, их кормовых препаратов, витаминов и микроэлементов, ее эмульгирование, патеризацию, охлаждение смеси до температуры заквашивания, внесение закваски молочнокислых бактерий Lactobaci...

  Изобретение относится к молочной промьшшенности. Цель изобретения - получение штамма, обладающего умеренной кислотообразукицей способностью , развивающегося в среде при наличии 3,0 г/МП кормогризина, 1200 ЕД/мл тетрациклина, не погибающего при наличии тетрациклина 2000ЕД/мл. Штамм (Ш) Lactobacillus acidophilus ВКПМ В-2728 (Л 16-4-18- -500В) получен из мутанта Л 16-4-18 путем инду...