ЙОХАНН ХААС

  1. ФОРМА ДЛЯ ВШЕЧКИ ВАФЕЛЬ, содержащая две разъемные плиты, установленные с зазором между их тестообрабатывакщими поверхностями для размещения тестовой заготовки, о т л ичающаяся тем, что, с целью повышения качества выпекаемых вафель, тестообрабатьюающая поверхность по. крайней мере одной плиты выполнена выпуклой так, что расстояние между тестообрабатывающими поверхностями плит в...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности. Цель изобретения - улучшение качества и повышение производительности. На оправку 1, имеющую каналы 9 для подвода покрывающей массы, накатывается вафельная лента. Оправка имеет канал 12 для подвода сыпучего и/или начиночного материала. Оправка имеет приспособление для распределения массы. Через каналы 9 может подаваться одна или...