КОБЕЛЕВ КОНСТАНТИН ВИКТОРОВИЧ

  УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ СОЛОДА, содержащая накопительш 1й бункер, транспортирующее устройство, герметизированную камеру с воздуховодом и теплообменником, расположенное в ней устройство для траспортирования солода и отделения ростков, циклон для улавливания ростков солода и пылевидных частиц, супшльную шахту с распределительными устройствами для солода и теплоносителя и механизмом выг...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК (19) (11) А1 (511 4 С 12 С 1/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ МОТЯ@ ®БД ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ К А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3716613/28- 1 3 (22) 28.03.84 (46) 30.04.86. Бюл, 11 16 (71) Научно-производственное объединение пивобеэалкогольной промышленности (72) В. А. Поляков, Е. В. Образцов, Н.И. Дерк...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИН „„SU;, 1242511 15ц 4 С 12 С 9/00 У1- 1 1 РРРx q 13 „" .;,,„13 Я5ЯДМЭТЙМА ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3836653/28-13 (22) 03.01.85 (46) 07.07.86. Бюл. ¹ 25 (71) МГУ им. М. В. Ломоносова и Московский ордена Трудового Красного Знамени технологически...

  Изобретение относится к пивоваренной промышленности. Целью изобретения является снижение себестоимости темного пива и повышение степени извлечения красящих веществ. Способ предусматривает получение затора из i светлого пивоваренного солода с красящей добавкой, осахаривание его, фильтрование и кипячение сусла с хмелем . В качестве красящей добавки используют несоложеное зерно, кот...

  Изобретение относится к пивоваренной промышленности. Целью изобре тения является повышение выхода экстрактивных веществ и снижение себестоимости темного пива. Способ предусматривает получение затора из светлого пивоваренного солода, соединение его с красящим веществом из зернового сырья, осахариванием затора, фильтрование и кипячение сусла с хме лем. В качестве красящего вещества...

  Использование: пищевая промышленность , производство пивобезалкогольных напитков. Сущность изобретенияприготовление зеленого солода путем замачивания и проращивания зерна до накопления максимальной активности ферментов подсушивание до влажности 25-35%, размалывание вместе со свежепроросшими ростками и сушка до влажности 8-10% в течение 3-5 ч при температуре 30-40°С для ги...