ПУГАЧЕВ ВИКТОР АЛЕКСЕЕВИЧ

  СПОСОБ ОЧИСТКИ ДИФФУЗИШНОГО СОКА, предусматривающий преддефекацию , дефекац1во,1 сатурацпо, введение флокулянта, фипьтрацио, II сатурацию и фильтрацию сока II сатурации, о тличающ. ийся тем, что с целью улучшения качества очистки сока, в сок II сатурации перед фильтрацией вводят одновр 1енно флокулянт и 1,0-1,5%-ньй раствор натриево. соли нитрилотриметилфосфоновой кислоты в колич...

  СПОСОБ ОЧИСТКИ ДИФФУЗИОННОГО СОКА, предусматривающий проведение прогрессивной преддефекации, отделение преддефекационного осдака, дефекацию, I и II сатурацию дефекованного сока, отличающийся тем, что, с целью ; повьпыения эффективности очистки сока, перед преддефекацией осуществляют деэтерификацию пектина, содержащегося в диффузионном соке, путем добавления гидроксида кальция в к...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ И РЕСПУБЛИК щ ф С 13 3 3/06 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНЯТИЙ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н ABTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ 4Р С0 3 ФФ (21) 3726879/28-13 (22) 20.04.84 (46) 30,01.86. Бюл. Ф 4 (71) Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промьппленности (72) А.P.Ñàïðîíoâ, А.А.Славянский, А.П.Лобанова, В.А...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК 09) (11) AS)) 4 С 13 F 1/00 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ фу) в 1 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ " 3) К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (54)(57) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САХАРА, предусматривающий сгущение очищенного сока в многокорпусной выпар(21) 3789281/28-13 ,(22) 11.09.84 (46) 28. 02.86. Бюл. Р 8 (71) Московский ордена...

  Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к увариванию утфелей последней кристаллизации . Целью изобретения является увеличение выхода сахара. Способ заключается в том, что в вакуум-аппарат с предварительно нагретой до 60-. 65 С греющей камерой вводят нагретый до 80-85 С оттек. При этом вакуумаппарат заполняют оттеком на 50-55% от высоты греющей камеры. Заводку...

  Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к оборудованию для центрифугирования утфепей. Изобретение позволяет увеличить производительность фильтрую щей центрифуги и снизить расход пробеливающей воды за счет более точного определения момента окончания каждой из операций цикла центрифугирования. При работе фильтрующей центрифуги капли оттека, выходящие из ротора...

  Изобретение относится к сахарной промьппленности, в частности к способам получения утфеля первой кристаллизации. Цель изобретения заключается в более полном истончении межкристального раствора и повышения выхода сахара. Способ получения утфеля первой кристаллизации заключается в следующем. Утфель уваривают в вакуум-аппарате по традиционной технологии до концентрации 94-95% сухих...