СУХАНОВА ВАЛЕРИЯ АЛЕКСЕЕВНА

  СПОСОБ ДЕМЕТАЛЛИЗАЦИЙ ВИНОГРАДНЫХ АРОМАТИЗИРОВАННЫХ ВИН путем введения тринатриевой соли нитрилотриметилфосфоновой кислоты с последующей вцдержкой вина на осадке, отличающийся тем, что, с целью снижения остаточного содержания катионов металлов в вине и ускорения процесса диметаллизации , одновременно с тринатриевой солью нитрилотриметилфосфоноБой кислоты вводят бентонит при массо...

  Изобретение относится к области пищевой промьпиленности. Цель изобретения - ускорение процесса, улучшение качества осадка и повьшение стабильности готового продукта путем снижения содержания катионов железа. В вино или виноматериал одновременно вводят комплексообразователь - иминодиуксусную монометилфосфоновую кислоту и аэросил при следующем соотношении с вьшодимьм железом (4-6):...

  Изобретение относится к способам длительного хранения жидкого сахара и может быть использовано в сахарной и пищевой промышленности. Цель изобретения - сохранение качества жидкого сахара и сокращение его потерь при хранении. Жидким сахаром заполняют емкость и наносят на поверхность сахара защитную пленку, используя для ее образования насыщенный раствор тринатриевой соли нитрилотрим...