ПАПУНИДЗЕ ГУРАМ РАФАЭЛОВИЧ

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ, включающий купажирование ингредиентов путем смешивания цитрусового сока, сахарного сиропа, чайного концентрата , лимонной, кислоты, эфирного масла цитрусовых плодов и колера, перемешивание купажа и газирование его, отличающийся тем, что, с целью повышения качества готового продукта и сроков его Хранения после смешивания...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИН ÄÄSUÄÄ 122 881 A (50 4 A 23 J 1/06 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ Н ABTOPCKOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3746200/28-13 (22) 05.04.84 (46) 15.04.86. Бюл.Р 14 (71) Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально- конструкторский институт по храненыо и переработке субтропических плодов (72...

  Изобретение относится к пищевой промьшшенности, в частности к электрохимическим способам оценки качества пищевых продуктов, и может быть использовано в чайной промышленности для определения сорта чая, а также для контроля продукции чайных фабрик, поступающей в реализацию. Целью изобретения является упрощение процесса и повышение точности определения сорта чая и расширение функцио...

  Изобретение относится к консервной промышленности и может быть применено при производстве соков из цитрусовых плодов, а также томатной пасты . Цель изобретения - расгаирение технологических возможностей линии производства консервов за счет переработки цитрусовых плодов, увеличение коэффициента использования оборудования . В линию производства консервов введен элеватор 11, шнековы...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и позволяет повысить качество при сушке соков. В сушильном объеме потоком теплоносителя создают взвешенный слой рабочих тел (РТ), затем на их рабочую поверхность подают сок. При этом на последней образуют пленки из высушиваемого продукта. В процессе сушки пленки обезвоживают и удаляют с поверхности РТ. Высушенные пленки выводят из суш...