ДОДАЕВ КУЧКАР ОДИЛОВИЧ

  СОЮЭ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ PECllVSJlHH „„SU(„) 11 А (5114 С 11 В 1/10 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ К АВТОРСКОМ У СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДМ .СТВЕННОЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21 ) 3700284/28-13 (22) 10.02 ° 84 (46) 23.12.85. Бюл. В 47 (71) Бухарский технологический институт пищевой и легкой промышленности (72) А,А.Артиков, Х.Т.Саломов, А.Х.Маматкулев, К.О.Додаев и Б...

  Использование: пищевая промышленность , в частности при переработке отходов косточковых плодов. Сущность изобретения: способ включает очистку, обработку с целью получения трещин на скорлупе путем создания перепада температур за счет охлаждения в камере до температуры (-10) - (-12°С)в течение 120-130 мин, перемешивание с 20%-ным раствором поваренной соли , просеивание, пер...

  Изобретение относится к масложировой промышленности и касается очистки масел. Сущность: в способе дезодорации форпрессового масла, включающем отгонку легколетучих компонентов острым водяным паром под вакуумом, перед отгонкой в масло вводят этиловый спирт в количестве 1-1,5% к массе масла, а отгонку ведут при 160-220°С СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (51)5...