ГОРДЕЗИАНИ ВАЛЕНТИНА СЕМЕНОВНА

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (58 4 А 23 С 11 02 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (2! ) 3637820/28- 13 (22) 31.08.83 (46) 23.06.86. Бюл. № 23 (7l ) Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (72) В. С. Гордезиани, Т. А. Прийдак, В. С. Лешина, В. И. Миролюбов,...

  Изобретение относится к сельскому хозяйству и может использоваться для получения заменителя цельного молока. Целью изобретения является повышение биологической ценности и увеличение срока хранения продукта. Для получения жировой основы используют жировой компонент - гидрированный растительный жир С<SB POS="POST">16</SB>-С<SB POS="POST">18</SB>, содержащий 0...

  Изобретение м.б. использовано в молочной промышленности,-а именно при производстве кормов для сельскохозяйственных животных. Сущность изобретения: перед гомогенизацией в сгущенную полученную смесь вносят рапсовое масло в соотношении с животным жиром 6:34 - 6:71 соответственно. 2 табл. союз советских СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (19) (! 1) (я)з А 23 С 11/02 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМ...