ПОНОМАРЕВА НИНА ИВАНОВНА

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК 14 А1 (19) (11) (50 4 Н 01 В 3/18 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ снз ИС0 NH.I 0-CH

  Использование, в пищевой промышленности , в частности при производстве кондитерских изделий, преимущественно мармелада. Сущность, диетический студнеобразный продукт содержит сорбит, пектин, лимонную кислоту, лактат натрия, воду, при этом он дополнительно содержит -люкозу, инвертный сироп, аскорбиновую кислоту, яблочное и абрикосовое пюре, а в качестве пектина - цитрусовые при опр...