ПАПИКЯН АРКАДИЙ БОРИСОВИЧ

  Изобретение относится к контролю качества виноградного сусла. направляемого на вьфаботку столовых и шампанских виноматериалов. Цель изобретения - повьшение достоверности анализа. Отобранную среднюю пробу исходного винограда термостатируют. Отделяют сусло в количестве 0,4 0 ,6 л из 1 кг пробы винограда. Сусло насыщают кислородом до значений 7,214 ,4 мг/л. Изолируют сусло от воздух...

  Изобретение относится к гелиотехнике и может быть применено в устройствах по использованию солнечного тепла для бытовых и производственных нужд с помощью жидкого теплоносителя. Для повышения эффективности солнечной энергии и снижения материалоемкости конструкции в качестве теплоносителя применяют бродящую среду, которой заполняют бак-аккумулятор 5, разделенный вертикальной перего...

  Использование1 в виноделии при определении качества игристых шипучих вин а также газированных напитков Сущность изобретения напитки, насыщенные диоксидом углерода, термостатируют в бутылках определяют значение избыточного давления Для предотвращения естественных центров кавитации напитков воздействуют на них ультразвуковым полем частотой 75- 85 кГц и интенсивностью 0,15-0,25 Вт/с...

  Назначение: виноделие, в частности в установках для приготовления мадеры. Сущность изобретения: установка выполнена в виде резервуара, разделенного вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор,...