КУЛЬБАЧЕВСКИЙ ВЕНЕДИКТ ВЕНЕДИКТОВИЧ

  Изобретение относится к кондитерской промышленности и предназначено для применения при производстве тортов. Целью изобретения является повышение производительности путем обеспечения равномерного непрерывного перемещения и сокращения времени обслуживания при санитарной обработке . Это достигается тем, что устройство содержит станину, две пары съемных транспортирующих штанг 2, 3 и...

  Изобретение относится к г пицевой промышленности , в частности к конструкциям печей для еыпечки х. ;еСопе г)рн.х и кснди т рскил изделий Це ьк iuo6pt t-ния являггс-1 улучшение качс ьа готового продукта и расширение технологи зски впзможноигей путем обеспечения выпечки г.г.одукта , азличнои формы. Устройство содержит раму 1, емкость 2 для полуфабрикатов под, выпслнечный в виде бар...

  Изобретение относится к устройствам для формования тестообразной массы, в том числе изделий с начинкой, и может быть использовано в пищевой промышленности. Цель изобретения -стабилизация процесса формования и пластификации массы. Устройство для формования тестообразной массы содержит бункеры 2 и 3 для начинки и массы и установленные одна под другой пары валков 6-7 и 8-9. Нижняя п...