ЛИТВИНОВА ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА

  Изобретение относится к безалкогольной промьгашенности, в частности к сухим безалкогольным напиткам. Цель изобретения - псвьшение биологической ценности готового продукта и придание ему диуретических и улучшающих деятельность сосудисто-сердечной системы свойств. Безалкогольный напиток Рукитис содержит сахар, винную или яблочную кислоту, укропное масло, поваренную соль и экстракти...

  Использование: в пищевой промышленности , а именно в производстве безалкогольных напитков. Напиток содержит водный раствор сахарного сиропа, лимонную кислоту, экстракт имбиря, воду, экстракт из люцерны, кориандра, солодкового корня, а в качестве ароматизатора - экстракт из померанцевой корки при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: экстрактивные вещества: люцерны 0,12- 0,15...