ШИЛАКАДЗЕ ЦИСАНА АЛЕКСАНДРОВНА
Изобретатель ШИЛАКАДЗЕ ЦИСАНА АЛЕКСАНДРОВНА является автором следующих патентов:
![Способ приготовления малоалкогольного напитка Способ приготовления малоалкогольного напитка](https://img.patentdb.ru/i/200x200/a045b045d1fa5bc0efe1e837954b54e8.jpg)
Способ приготовления малоалкогольного напитка
Изобретение относится к пищевой промышленности. Цель изобретения - повышение органолептических свойств и стойкости продукта. Способ предусматривает купажирование вина с цитрусовым соком и сахарным сиропом, введение 4,0-5,6 г/л купажа З-Ю н. едкого натра до Рн 8-10 и пищевой кислоты 2,5-4,0 г/л обработанного купажа до рН 2-4, насьщение диоксидом углерода, розлив, укупорку и пастер...
1355624![Безалкогольный напиток и способ его приготовления Безалкогольный напиток и способ его приготовления](https://img.patentdb.ru/i/200x200/00dc12ec92cb42669030e4afd60a24b4.jpg)
Безалкогольный напиток и способ его приготовления
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Целью изобретения является повьшение биологической ценности, стабильности и оргаг нолептических свойств напитка. Напиток содержит на 10 дал напитка виноградный сок 50-60 л, водно-спиртовой экстракт виноградных выжимок 2-4 л, водный экстракт майорана 0,4-0,8 л, водно-спи ртовой экстракт выжимок алоэ 0,6-1,0 л, осветленньй цитр...
1433457![Способ производства концентрата для безалкогольного напитка Способ производства концентрата для безалкогольного напитка](https://img.patentdb.ru/i/200x200/9de1811ee431513fe05087efb1bfc972.jpg)
Способ производства концентрата для безалкогольного напитка
Изобретение относится к безалкогольной промьшшенности. Целью изобретения является повьвпение биологи-, ческой ценности, стабильности и органолептических свойств готового продукта. Концентрат готовят путем смешивания водно-спиртового экстракт та виноградных выжимок в количестве 10-16 дал на 100 дал купажа и эфир кого мятного и/или цитрусового масла в количестве 0,008-0,019 дал на...
1436971![Способ получения закусочных консервов из побегов виноградной лозы Способ получения закусочных консервов из побегов виноградной лозы](https://img.patentdb.ru/i/200x200/3b6f6094c6870c2d566111363cb7e2d6.jpg)
Способ получения закусочных консервов из побегов виноградной лозы
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к консервному производству Цель изобретения - улучшение органолептических свойств готового продукта путем придания вкуса и аромата пряной ореховой подливки на основе грецких орехов . Молодые побеги виноградной лозы промывают, бланшируют в кипящей воде, охлаждают, измельчают. В состав заливки вводят поваренную соль, уксус...
1637737