РЕВИШВИЛИ ТЕМУРИ ОТАРОВИЧ

  Изобретение может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки . Целью изобретения является повышение выхода качественных сортов Чайный лист завяливают, скручивают, режут, измельчают , ферментируют и сушат. После сушки полуфабрикат чая сортируют с выделением сырья для чайных концентратов из последних двух фракций, измельченных и подвергнутых сортировке. Сырье для ча...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки . Цель - улучшение качества и внешнего вида Способ производства зеленого гранулированного чая предусматривает подготовку исходного материала, увлажнение связующим веществом, формовку, окатывания и сушку гранул. При увлажнении в качестве связующего вещества используют...

  Использование: производство соков, консервов из субтропических плодов и переработка отходов этих производств. Сущность изобретения: после мойки, прессования и фильтрации выжимки подсушивают при температуре 110 - 115°С до остаточной влажности 45-55%, гранулируют и досушивают при температуре 95 - 105°С до остаточной влажности 10 - 14%. 2 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СО...

  Использование изобретение относится к пищевой промышленности предназначено для использования на чайных фабриках первичной переработки чайного листа Сущ2 ность изобретения1 устройство для обработки чайного листа содержит корпус с определенной конусностью с уменьшающимся диаметром в сторону выгрузки материала и жестко закрепленные на одном валу два шнека, имеющие навивки противопол...

  Использование: пищевая промышленность , в частности - чайная промышленность . Сущность: способ предусматривает тепловую обработку сырья воздухом в течение 50-60 мин при температуре 50-55°С, пропаривание, подсушку, выдержку, скручивание , разрушение комьев, сушку, сортирование полуфабриката и купажирование, 3 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (51)5 А 23...