НИКИТЕНКО ЛЮДМИЛА ВАСИЛЬЕВНА
Изобретатель НИКИТЕНКО ЛЮДМИЛА ВАСИЛЬЕВНА является автором следующих патентов:
Способ снижения содержания ингибитора трипсина в семенах нута
с» ь Р < т 1/< »» )» Ф ° (Р 1 ф»a !L.;. -,1, » " ;-::C В" - 1-" . ltw а » »,» »» » » J» с" »,. » о„ ». -... с с Ъ»» " -»»»» —. ".." . . М WW-. е»»т»-: (21) 4 033 7 5 j 13 (?2j 0 20 мин, а затем после охлаждения доувлажняют на 3-53 по сравнению с массовым содержанием влаги после ВТО, отволаж«пают в течение 15-20 мин д -e усиления различи . азиз«ко-механических свойс...
1706526
Способ получения пищевого белка из зерна кормовых бобов
Использование: в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов , в кондитерской, пищеконцентратной, консервной промышленности. Сущность: проводят шелушение зерна кормовых бобов , их измельчение, водную экстракцию белка при гидромодуле 1:10 и 20-40°С и охлаждение при рН 4,6-5,0; сушку белка ведут в распыленной форме. 4 табл. СОЮЭ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ...
1789178
Способ получения пищевого белка из зерна кормового нута
Использование: в пищевой промышленности , пищеконцентратной, кондитерской и консервной. Сущность изобретения: зерно кормового нута подвергают экстракции.гидроксидом натрия при гидромодуле 1:10, температуре 40-60°С в течение 20-40 мин, центрифугируют, осаждают белок, отделяют его, промывают водой, центрифугируют и сушат распылением. Поставленная цель достигается тем, что в...
1796125