РЭЙНЕР Майкл Дж. (US)

 Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве, для производства кормов для домашних животных. Лакомство включает один или более кусочков пищевого продукта, приготовленного из смеси исходных веществ. Каждый кусочек представляет собой термически желированную обжаренную массу, включающую белки и крахмал. Содержание влаги каждого кусочка составляет более 25%. Лакомство для д...

Изобретение относится к производству кормов для домашних животных. Корм для домашних животных, имеющий окрашенную наружную поверхность, которая имитирует внешний вид натурального мяса, подвергнутого жарке в гриле, или маринованного. Продукт может производиться по рецептуре, включающей растительные компоненты (т.е. не содержащей мяса), или по рецептуре, объединяющей мясо с сухими белковыми материал...

Изобретение предназначено для использования в мясной промышленности при производстве мясных эмульсионных продуктов. Мясные эмульсионные продукты содержат белок, жир и имеют множество цветовых оттенков и/или видов текстуры. Мясные эмульсионные продукты содержат также множество линейных пучков волокнистого материала. Способы производства мясных эмульсионных продуктов предусматривают в разных сочета...

Группа изобретений относится к пищевой промышленности, а именно к способу поддержания свежести эмульгированных пищевых продуктов типа мясного хлеба, в соусе или желе в течение длительного периода времени. Способ предусматривает помещение эмульгированного пищевого продукта типа мясного хлеба и соуса или желе в контейнер, в котором отверстие для контейнера находится на противоположной от соуса или ж...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству консервированных продуктов для животных-компаньонов. Консервированный пищевой продукт представляет собой консервную банку. Указанная консервная банка содержит одну или более гидроколлоидных дисперсий, занимающих внутреннее пространство консервной банки, и мясную эмульсию, обволакивающую одну или более гидроколлоидных диспер...

Группа изобретений относится к пищевым композициям, имитирующим мясной хлеб. Пищевая композиция включает куски мясного аналога и подливку. Куски мясного аналога содержат мясо и белковые материалы, выбранные из пшеничной клейковины, соевой муки, концентрата соевого белка, изолята соевого белка, яичного альбумина, обезжиренного сухого молока и их комбинаций. Подливка содержит загуститель, выбранный...

Концентрическая симметричная система (10) теплообменников с разветвленной поверхностью включает в себя впускной коллектор (11), который равномерно разделяет основной поток в первой секции системы, а также группу (13) трубчатых концентрических теплообменников (14), расположенных параллельно и последовательно. Поток через каждую ветвь системы можно дополнительно разделить с помощью вспомогательных к...