Тимошенко Н.В. (RU)

 Изобретение относится к мясной промышленности, и именно к производству колбасных изделий для детей школьного возраста и для диетического питания. Колбаса содержит говядину 1 сорта, шпик хребтовый, порошок яичный, белок соевый изолированный, нитрит натрия, витамин Е, кислоту аскорбиновую, эмульсии вкусоароматические, соль поваренную, глицин, концентрат лактулозы, препарат бактериальный и в...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству консервов для детей. Консервы включают мясное сырье, соевый изолят, лактулозу, аскорбиновокислый натрий, соль лечебно-профилактическую, сухофрукты, крупяной компонент, вкусовые добавки, каролин 0,1%, подсолнечное масло, рапсовое масло или концентрат 3 и питьевую воду. В качестве мясного сырья используют баранину жилов...

 Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в мясной промышленности, в частности при производстве мясных изделий из говядины. Способ производства мясных изделий предусматривает подготовку сырья, приготовление рассола с внесением в него ферментного препарата, шприцевание, массирование или выдержку в рассоле, формование, варку, копчение и охлаждение. В качестве ферментно...

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству продуктов для детей раннего возраста. Композиция содержит окорока оленьи жилованные, масло растительное соевое, крупу злаковых культур, морковь, лук репчатый, сахар, соль поваренную пищевую, воду. Сочетание компонентов в определенном соотношении позволяет получить высококачественный продукт с необходимыми для ребенка показателя...

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству продуктов для детей раннего возраста. Композиция содержит окорока оленьи жилованые, свинину жирную жилованую, масло растительное соевое, молоко сухое обезжиренное, крупу гречневую, морковь, лук репчатый, сахар-песок, соль поваренную, воду. Сочетание компонентов в определенном соотношении позволяет получить экологически безопасн...

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству продуктов для детей раннего возраста. Пребиотическая композиция содержит говядину высшего сорта или оленину жилованную, шпик хребтовый или свиной лярд, масло растительное соевое, порошок яичный, крупу рисовую, капусту белокочанную, или капусту красную, или капусту цветную, морковь, лук репчатый, лактулозу, соль поваренную, воду...

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству продуктов для детей раннего возраста. Пребиотическая композиция содержит говядину высшего сорта или оленину жилованную, шпик хребтовый или свиной лярд, масло растительное соевое, порошок яичный, крупу рисовую, кабачки, или цукини, или тыкву, морковь, лактулозу, соль поваренную и воду. Сочетание компонентов в определенном соотно...

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству продуктов для детей раннего возраста. Пребиотическая композиция содержит говядину высшего сорта или оленину жилованную, свинину жирную, масло растительное соевое, сыворотку молочную деминерализованную, крупу гречневую, лук репчатый, лактулозу, соль поваренную и воду. Сочетание компонентов в определенном соотношении позволяет по...

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству продуктов для детей раннего возраста. Композиция содержит окорока оленьи жилованные, жир - сырец свиной или шпик свиной хребтовый, или свиной лярд, масло растительное соевое, крахмал, бахчевые культуры, выбранные из группы кабачки, цукини, тыква, морковь, лук репчатый, сахар-песок, соль поваренная пищевая, вода. Сочетание компо...