Казарян Р.В.

 (19)RU(11)1028064(13)C(51)  МПК 5    C12P23/00Статус: по данным на 27.12.2012 - прекратил действиеПошлина: (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА -КАРОТИНА Изобретение относится к микробиологической промышленности, точнее к области получения биологически активных веществ из продуктов микробиологического синтеза, а именно к способу получения масляного преп...

  Изобретение относится к экстракционным аппаратам для системы "твердое тело - жидкость" и может быть использовано для извлечения термолабильных и химически нестойких веществ, например b -каротина. Целью изобретения является увеличение и регулирование степени извлечения b -каротина и обеспечение возможности разделения фаз. Цель достигается тем, что вал экстрактора выполнен полым и на нижне...

 Способ получения кристаллического -каротина путем извлечения его из мицеллярной биомассы неполярным органическим растворителем, отделения полученного экстракта, кристаллизации из него -каротина, отделения суспензии кристаллов -каротина с последующей очисткой с использованием промывки кристаллов этиловым спиртом и сушкой, отличающийся тем, что, с целью снижения потерь -каротина, повышения...

 Способ получения -каротина, предусматривающий многоступенчатую экстракцию мицелиальной массы неполярным органическим растворителем, отделение полученного экстракта, рафинацию его полярным растворителем, кристаллизацию и отделение кристаллов -каротина, их промывку и сушку, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода кристаллического -каротина, перед экстракцией проводят прессование миц...

 Изобретение относится к мыловаренному производству. Сущность: доомыление раствором при производстве мыла гидроксида натрия проводят в тонкой высокотурбулизованной пленке толщиной 1 3 мм при скоростях сдвига 100-20000 с-1, доомыление раствором гидроксида натрия проводят в зоне вращающегося электромагнитного поля с магнитной индукцией 0,1 0,3 Тл. 3 табл. Изобретение относится к мыловаренном...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при непрерывном производстве мыла. Цель изобретения - повышение производительности и снижение энергозатрат. Размещение в корпусе сепаратора-газоотделителя профилированного отражателя потока в совокупности с выполнением смесителя в виде индуктора электромагнитного поля с ротором позволяет интенсифицировать процес...

 Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к способам получения шоколадных масс. Целью изобретения является сокращение расхода какао-масла за счет снижения вязкости шоколадной массы. Способ предусматривает использование для изготовления шоколадных масс фосфатного концентрата в количестве 0,3-0,5% от массы шоколадной массы, полученного гидратацией соевого масла под возде...

  Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к рафинации масел. Цель изобретения повышение качества масла и получение соапстоков более высокой концентрации путем увеличения скорости коалесценции масляных капель. Новым является то, что использование барботера с подающей трубкой для ввода водного раствора соли гидроксида натрия и минеральной кислоты и размещение его между...

  Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и может быть использовано при производстве олифы. Цель - повышение производительности, снижение энергозатрат и расхода жирового сырья. Изобретение позволяет за счет воздействия магнитного поля на реагирующие компоненты повысить качество их смешения и улучшить условия реагирования. В камере смещения (К) аппарата установл...

 Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам рафинации хлопковых масел. Целью изобретения является повышение качества и снижение потерь целевого продукта. Способ предусматривает совмещение щелочной нейтрализации с активацией масла пропусканием между контактирующими поверхностями, выполненными из олова, хрома, никеля, меди или титана и железа при соотношении от...

 Использование: в масложировой промышленности при производстве твердого хозяйственного мыла. Сущность изобретения: жировое сырье омыляют водным раствором кальценированной соды в ротационно-пленочном аппарате с последующим доомылением водным раствором каустической соды, шлифуют, отстаивают с отделением мыльной основы, сушат под вакуумом и пилируют, причем процесс карбонатного омыления ведут...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при очистки жиров, извлекаемых из отходов мясной, кожевенной, желатиновой промышленности, а также отходов животных жиров. Целью является повышение качества технического жира, снижение потерь и сокращение времени технологического цикла очистки. Обработку жира раствором электролита проводят одновременно с активаци...

 Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и может быть использовано при переработке растительных масел. Цель - увеличение производительности, повышение качества гидратированного масла и фосфатидного концентрата. Изобретение позволяет осуществлять перемешивание реагентов в узком зазоре предварительного смесителя (С) и осуществлять коагуляцию в электромагнитном по...

 Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения высококачественного фосфолипидного продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу, а также служащего полуфабрикатом в кулинарии. Сущность изобретения: фосфолипидный продукт содержит масло растительное рафинированное или рафинированное дезодорированное и фосфол...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для гидрирования жиров и жирных кислот. Сущность изобретения: в этом способе жир или жирные кислоты, нагретые до температуры 190 - 200С, и водород подаются в зону механического и электромагнитного воздействия, в которой смешиваются с получением пены и подвергаются воздействию электромагнитного поля с магнитной и...

 Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения какао-масла. Сущность: в способе получения какао-масла, включающем очистку какао-бобов, их обжарку, измельчение, отделение какао-веллы от какао-крупки, измельчение какао-крупки до получения какао тертого и последующее прессование, отличающемся тем, что, с целью увеличения выхода какао-масла и повышения производительн...

 Изобретение относится к производству растительных масел и может быть использовано в масложировой промышленности. Целью изобретения является увеличение выхода масла, интенсификация процесса, улучшение качества прессового масла, повышение гидратируемости и снижение кислотного числа экстракционного масла, для чего при влаготепловой обработке увлажнение мятки проводят водным раствором электро...

 Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к получению концентратов фосфолипидов. Сущность изобретения: после гидратации и отделения эмульсии проводят обработку фосфатидной эмульсии перед сушкой в постоянном электромагнитном поле напряженностью 10 - 35 или 250 - 350 кА/м при скорости потока 1,0 - 2,0 м/с и температуре 55 - 65°С. 8 табл. Изобретение относится к масложиро...

 Использование: масложировая промышленность, в частности получения концентртов фосфолипидов, извлекаемых из растительных масел при гидратации. Сущность изобретения: устройство содержит горизонтальный ротационно-пленочный сушильный аппарат с патрубками на входе и выходе, элемент для предварительной обработки сырья, установленный на входном патрубке сушильного аппарата. Элемент для предварит...

  Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, и может быть использовано для получения шоколадных масс, являющихся основой производства шоколадов и шоколадной глазури. Данное изобретение предназначено для упрощения способа за счет интенсификации обработки смеси масла какао ( без дополнительного его ввода ), какао тертого и сахарной пудры перед введением разжижителя, ч...

  Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для отделения катализатора от гидрированного жира. Сущность: способ осуществляется путем отстаивания смеси гидрированного жира и катализатора и последующей фильтрации, при этом отстаивание проводят в тонком слое при перемещении жира с катализатором по наклонной поверхности с углом наклона 38 - 70°, слоем толщин...

  Использование: относится к пищевой промышленности и может быть использованно для получения шоколадных масс. Сущность изобретения: гомогенизацию шоколадной массы осуществляют на контактирующих движущихся поверхностях, при этом давление при гомогенизации массы в зоне контакта выбирают в пределах (30-45)105Па, а время 0,2-0,5мин. 4 табл. Изобретение относится к пищевой промышленности и може...

  Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, и может быть использовано для получения шоколадных масс, являющихся основой в производстве шоколада и шоколадной глазури. Цель изобретения - повышение качества шоколадных масс за счет снижения ее вязкости и повышение дисперсности, сокращение расхода масла какао, а также снижение энергозатрат и себестоимости продукта. Сущн...

  Использование: в пищевой промыщленности, в частности в кондитерской для получения шоколадных масс и снижения себестоимости массы путем уменьшения расхода масла какао и улучшения ее качества. Сущность изобретения: масло какао, тертое какао и сахарную пудру дозируют в соответствии с рецептурой, смешивают и измельчают. При этом тертое какао перед дозировкой подвергают дополнительной обработ...

  Использование: изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения гидратированного масла и фосфатидного концентрата. Сущность изобретения: экспозитор выполнен в виде цилиндрического сосуда со сферическими крышкой и дном, при этом объем сосуда составляет 1-4 м3, а соотношение диаметра сосуда к его высоте составляет /1:2/ /1:3/. 1 ил. 2 табл. Изобре...