Шаззо Азамат Айдомирович (RU)
Изобретатель Шаззо Азамат Айдомирович (RU) является автором следующих патентов:
![Пищевой функциональный продукт Пищевой функциональный продукт](/img/empty.gif)
Пищевой функциональный продукт
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым продуктам функционального назначения, необходимым для питания спортсменов. Пищевой продукт содержит растительные фосфолипиды, вкусоароматические добавки, аскорбиновую кислоту и порошок из семян винограда. При этом в качестве растительных фосфолипидов содержит масложировой фосфолипидный продукт, полученный путем экстракции этиловым...
2267276![Способ приготовления хлебобулочного изделия Способ приготовления хлебобулочного изделия](/img/empty.gif)
Способ приготовления хлебобулочного изделия
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает приготовление теста путем смешивания всего количества муки, воды, солевого раствора и дрожжей, введение в тесто улучшителя окислительного действия, брожение теста, его разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок. В качестве добавки ок...
2300886![Способ приготовления хлебобулочного изделия Способ приготовления хлебобулочного изделия](https://img.patentdb.ru/i/200x200/181bc57cdcfd856e301828b77f2219c6.jpg)
Способ приготовления хлебобулочного изделия
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает получение опары из части муки, воды и дрожжей, брожение опары, последующее получение теста путем смешивания оставшейся части муки, всего количества опары, фосфолипидов, соли и воды, брожение теста, разделку, расстойку и выпечку тестовых за...
2300887![Способ приготовления хлебобулочного изделия Способ приготовления хлебобулочного изделия](/img/empty.gif)
Способ приготовления хлебобулочного изделия
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает получение опары из части муки, воды и дрожжей, брожение опары, последующее получение теста путем смешивания оставшейся части муки, всего количества опары, фосфолипидов, соли и воды, брожение теста, разделку, расстойку и выпечку тестовых за...
2300888![Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД), применяемой для непосредственного употребления в пищу в качестве профилактики или для создания функциональных пищевых продуктов. Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами, представляет собой измельченные семена виноград...
2300904![Способ предварительной активации прессованных дрожжей Способ предварительной активации прессованных дрожжей](/img/empty.gif)
Способ предварительной активации прессованных дрожжей
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического и лечебного питания. Способ включает приготовление питательной среды для активации, внесение в питательную среду измельченных прессованных дрожжей с получением смеси и выдержку смеси. Питательную среду готовят путем смешивания муки, воды и порошка из выжимок тыквы...
2302457![Пищевой функциональный продукт Пищевой функциональный продукт](/img/empty.gif)
Пищевой функциональный продукт
Изобретение относится к масложировой промышленности. Пищевой функциональный продукт содержит растительные фосфолипиды, вкусоароматические добавки, хитозан, порошки из выжимок тыквы, из семян винограда и из солода бобовых. В качестве растительных фосфолипидов содержит фосфолипидный продукт, полученный путем четырехкратного смешивания предварительно нагретых растительных фосфолипидов с органическим...
2335914![Способ приготовления хлебобулочного изделия Способ приготовления хлебобулочного изделия](/img/empty.gif)
Способ приготовления хлебобулочного изделия
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает получение опары из части муки, воды и дрожжей, брожение опары, последующее получение теста путем смешивания оставшейся части муки, всего количества опары, фосфолипидов, соли и воды, брожение теста, разделку, расстойку и выпечку тестовых за...
2340187![Способ производства рисовой крупы Способ производства рисовой крупы](/img/empty.gif)
Способ производства рисовой крупы
Изобретение относится к пищевой промышленности. Проводят очистку зерна риса от посторонних примесей, шелушение, отделение из продуктов шелушения шелушенного риса, шлифование шелушенного риса, полирование рисовой крупы и контроль ее качества. При этом перед шлифованием шелушенный рис увлажняют водой с температурой 20-30°С до влажности 14,5-15,0% в одну, две или три стадии, в зависимости от...
2340211![Способ приготовления хлебобулочного изделия Способ приготовления хлебобулочного изделия](/img/empty.gif)
Способ приготовления хлебобулочного изделия
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий. Способ включает в себя приготовление теста путем смешивания всего количества муки, воды, водного раствора поваренной соли и дрожжей, брожение теста, его разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок. При приготовлении теста дополнительно вводят порошок из шелушеного краснозерного риса, полученного...
2391824![Способ приготовления хлебобулочного изделия Способ приготовления хлебобулочного изделия](/img/empty.gif)
Способ приготовления хлебобулочного изделия
Способ включает в себя приготовление опары из части муки, воды и дрожжей, брожение опары, последующее приготовление теста путем смешивания опары, воды и солевого раствора с оставшейся частью муки, брожение теста, разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок. Перед смешиванием в тесто дополнительно вводят порошок из шелушеного краснозерного риса, полученного путем его дробления и последующего...
2391825![Биологически активная добавка к пище, обладающая противовоспалительными свойствами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта Биологически активная добавка к пище, обладающая противовоспалительными свойствами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая противовоспалительными свойствами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД) к пище. БАД к пище, обладающая противовоспалительными свойствами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем дробления краснозерного риса и последующего измельчения в тонко...
2391868![Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД). БАД к пище, обладающая гепатопротекторными свойствами, представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем дробления краснозерного риса и последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-1,0 мм п...
2391869![Биологически активная добавка к пище, обладающая антиоксидантными свойствами Биологически активная добавка к пище, обладающая антиоксидантными свойствами](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая антиоксидантными свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД). БАД к пище, обладающая антиоксидантными свойствами, представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем дробления краснозерного риса и последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-1,0 мм при...
2391874![Способ предварительной активации прессованных дрожжей Способ предварительной активации прессованных дрожжей](/img/empty.gif)
Способ предварительной активации прессованных дрожжей
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает приготовление питательной среды для активации, внесение в питательную среду измельченных прессованных дрожжей с получением смеси и выдержку смеси. Питательную среду готовят путем смешивания муки, воды и порошка из шелушеного краснозерного...
2395208![Биологически активная добавка к пище, обладающая гиполипидемическими свойствами Биологически активная добавка к пище, обладающая гиполипидемическими свойствами](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая гиполипидемическими свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД). Биологически активная добавка к пище, обладающая гиполипидемическими свойствами, представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем его дробления и последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0...
2395213![Биологически активная добавка к пище, обладающая гипохолестеринемическими свойствами Биологически активная добавка к пище, обладающая гипохолестеринемическими свойствами](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая гипохолестеринемическими свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД). БАД к пище, обладающая гипохолестеринемическими свойствами, представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем дробления риса и последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-1,0 мм при пульси...
2395214![Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД). БАД к пище, обладающая антитоксическими свойствами, представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем дробления риса и последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-1,0 мм при пульсирующем г...
2395215![Биологически активная добавка к пище Биологически активная добавка к пище](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД). БАД к пище представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем дробления риса и последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-1,0 мм при пульсирующем градиенте давления 10-30 МПа и температуре...
2395216![Биологически активная добавка к пище, обладающая иммуномоделирующими свойствами Биологически активная добавка к пище, обладающая иммуномоделирующими свойствами](/img/empty.gif)
Биологически активная добавка к пище, обладающая иммуномоделирующими свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения высококачественной биологически активной добавки (БАД). БАД к пище, обладающая иммуномоделирующими свойствами, представляет собой порошок из шелушенного краснозерного риса. Порошок получен путем дробления риса и последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-1,0 мм при пульсирующе...
2395217