ТЮРИНИ Марко (CH)

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевой композиции, используемой в производстве функциональных пищевых продуктов. Предложена композиция, содержащая источник белка, источник липидов, источник углеводов и витаминно-минеральный комплекс, включающий по меньшей мере витамины Е и С. Источник белка включает по меньшей мере 50% (от массы источника белка) сывороточного белка....

Изобретение относится к области биохимии. Сущность его заключается в разработке применения веществ и композиций для повышения толерантности к антигенному материалу у индивидуума. К таким веществам относятся соединения, повышающие активность циклооксигеназы-2 в отдельных клетках, в частности в клетках, участвующих в иммунной реакции, а также к веществам, повышающим уровень INF-γ. В качестве...