Тихонов Сергей Леонидович (RU)
Изобретатель Тихонов Сергей Леонидович (RU) является автором следующих патентов:

Биологически активная добавка для бычков "ферроуртикавит"
Изобретение относится к кормопроизводству. Биологически активная добавка для бычков содержит в своем составе сено крапивы, молибден, кобальт, барий, цинк, ванадий, хром, железо, олово, титан, медь, дистиллированную воду при следующем соотношении компонентов, мас.%: сено крапивы 20-26, молибден 0,0006-0,0012, кобальт 0,0001-0,0003, барий 0,00001-0,00002, цинк 0,015-0,035, ванадий 0,0001-0,0002, хро...
2284704
Способ определения стрессоустойчивости бычков
Изобретение относится к области ветеринарной диагностики. Измеряют электрокожное сопротивление животного на положительном и отрицательном потенциалах прибора в биологически активной точке Тэн-фу (между 5-6 остистым отростками грудных позвонков). При разнице значений на положительном и отрицательном потенциалах прибора менее 2 мкА диагностируют стрессоустойчивость, при разнице значений 2÷4...
2292197
Способ повышения прироста живой массы бычков при интенсивной технологии выращивания
Изобретение относится к области животноводства. В качестве источника светового излучения используют светодиодное устройство мощностью 5-15 Дж/с. Данное устройство включает встроенные в хромированном отражателе диаметром 4,0-5,0 см 20 светодиодов, излучающих видимый свет длиной волны 430, 435, 440, 450, 460 нм, по 4 светодиода с одинаковыми длинами волн соответственно. Светодиоды располагают на выс...
2336694
Способ увеличения сроков хранения охлажденного мяса с dfd свойствами
Изобретение предназначено для использования в мясоперерабатывающей промышленности при хранении мяса с DFD свойствами. Охлажденное до (-1)-0°С мясо облучают с интенсивностью до 35 мкВт/см2 светодиодным устройством. Последнее расположено на расстоянии не более 40 см от поверхности мяса и включает излучатели синего, красного и зеленого света. Облучение проводят в течение 4-6 дней ежедневно пр...
2350229
Способ увеличения срока реализации вареных колбас в торговой сети
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при хранении вареной колбасы. Вареные колбасы в натуральной оболочке и искусственной белковой оболочке выкладывают на экспозицию в холодильном прилавке и на всем протяжении реализации воздействуют синим светом от установленного в прилавке светодиодного устройства. Длина волны синего света от 430 до 460 нм, интенсивность световог...
2431418
Способ повышения прироста живой массы поросят при интенсивной технологии выращивания
Способ включает облучение животных светодиодным устройством с излучателями синего, и/или зеленого, и/или красного света не менее раза в день утром и/или вечером в течение не менее 15 минут, светом длины волны от 430 до 460 нм в синем спектре и/или от 490 до 530 нм в зеленом спектре, и/или от 650 до 750 нм в красном спектре. Изобретение обеспечивает стимуляцию роста поросят. 1 табл.
2438302
Биологически активная добавка к пище "эравит" антиоксидантной направленности и способ ее приготовления
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище, и может быть использовано в качестве источника биофлавоноида - лютеолина и витаминов, обладающих антиоксидантным действием. БАД содержит в мас.%: сено люцерны, являющееся источником биофлавоноида - лютеолина, - 40-60, селен - 0,002-0,002, дистиллированную воду до 100. Причем на 1...
2456825
Способ сортировки мяса на группы качества (pse, nor и dfd)
Изобретение относится к области животноводства и технологии производства говядины и предназначено для оценки и классификации говядины по качеству на группы: PSE, DFD и NOR при жизни убойных животных. Измеряют разность электропроводности в БАТ Тэн-Фу у живых животных. При разности потенциалов в БАТ Тэн-Фу менее 5 мкА относят мясо к группе NOR. При разности более 5 мкА определяют рН в длиннейшей мы...
2477471
Способ сортировки говядины на группы качества (pse, rse, nor и dfd) при жизни убойных животных
Изобретение относится к области животноводства и технологии производства говядины и предназначено для оценки и классификации говядины по качеству на группы PSE, RSE, DFD и NOR при жизни убойных животных. Классификацию говядины на группы PSE, RSE, DFD и NOR проводят путем определения разницы значений между положительным и отрицательным потенциалом в БАТ Тэн-Мэн. При разнице потенциалов менее 2 мкА...
2478952
Способ стимуляции роста вешенки
Изобретение относится к области сельского хозяйства, биотехнологии и грибоводства. Способ включает экспозицию поверхности субстрата с грибницей светом. В качестве стимулятора роста плодовых тел используют светодиодное устройство с излучателем света синего спектра с длиной волны 430-470 нм, с интенсивностью светового потока 35-45 мкВт/см2, мощностью 15-25 Дж/с, расположенным на высоте не более 30...
2488989
Способ увеличения сроков хранения вареных колбас
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии производства вареной колбасы. Способ предусматривает использование «серебряной воды» с концентрацией ионов серебра 0,05 мг/л, активированной высокоинтенсивным синим спектром с длинами волн 440-460 нм и мощностью светового потока 100-150 мВт/см2 в течение 10 минут. Изобретение обеспечивает увеличение сроков хранения вареной кол...
2489024
Способ производства желированных мясных продуктов
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству желированных мясных продуктов, к которым относят, в частности, студень, холодец и другие. Способ включает процессы предварительной подготовки мясного сырья, варку мясного бульона при температуре 90…96°C, подготовку комплексных пищевых добавок, пряностей и консервантов, измельчение мясного сырья, перемешивание указанных соста...
2512343
Способ хранения рыбы
Изобретение относится к способам хранения охлажденной рыбы. Способ предусматривает использование в качестве охлаждающей среды чешуйчатого льда из электроактивированной воды с pH 5,2-5,5. Электроактивированную воду получают электролизом водопроводной воды в установке СТЭЛ-10Н-120-01 при силе тока 3,5-4,0 А. Изобретение обеспечивает увеличение сроков хранения охлажденной рыбы. 3 табл., 2 пр.
2571920
Способ хранения мясных мелкокусковых бескостных полуфабрикатов из мясного сырья с dfd, pse и nor-свойствами
Изобретение относится к пищевой и мясоперерабатывающей областям промышленности, а именно к хранению мясных мелкокусковых бескостных полуфабрикатов. Экспозицию мясных мелкокусковых полуфабрикатов из мяса с DFD-свойствами проводят светом фиолетового спектра и экспозицию мясных мелкокусковых полуфабрикатов из мяса с PSE и NOR-свойствами проводят светом оранжевого спектра с интенсивностью излучения...
2579248
Способ определения стрессоустойчивости цыплят-бройлеров
Изобретение относится к птицеводству, в частности к способу определения стрессоустойчивости цыплят-бройлеров. Способ включает моделирование стресса путем введения 60-70%-ного раствора скипидара в количестве 0,1-0,2 мл в область бородки. В качестве индикатора стрессоустойчивости птицы используют количественное содержание глюкозы в крови через 30-50 минут после введения скипидара, указывающее на т...
2579249
Состав для производства леденцовой карамели
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления сахаристых кондитерских изделий в виде карамели леденцовой. Состав для производства леденцовой карамели включает сахар-песок в количестве 50,0-54,0 вес.%, патоку 44,0-48,0 вес.%, кислоту лимонную 0,9-1,1 вес.% и в качестве вещества, повышающего пищевую ценность, красителя и аро...
2582355
Способ производства сахарного печенья
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к изготовлению мучных кондитерских изделий. Способ производства сахарного печенья, включающий приготовление эмульсии из пудры сахарной, жидких компонентов, химических разрыхлителей и жирового продукта, замес теста из эмульсии, двух видов муки, его формование и выпечку, берут размягченное сливочное масло, пудру сахарную, инвертный сироп, мо...
2583698
Котел пищеварочный с рубашкой
Изобретение относится к тепловому оборудованию, в частности к пищеварочным котлам с косвенным обогревом, в которых нагрев и варка производится с помощью пароводяных рубашек, и может быть использовано на предприятиях общественного питания для варки бульонов, овощей, гарниров, а также приготовления первых блюд, компотов, напитков, кипячения молока. Изобретение направлено на повышение тепловой экон...
2594856
Рецептурная композиция охлажденного рубленого полуфабриката с использованием мясного сырья с dfd-свойствами
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству мясных рубленых полуфабрикатов. Рецептурная композиция содержит говядину жилованную и свинину жилованную полужирную с DFD-свойствами 1 сорта, белково-жировую эмульсию, яйца куриные, лук репчатый свежий измельченный, соль поваренную, воду питьевую электроактивированную, перец черный молотый, перец душистый молотый, сухари п...
2594959
Способ производства биологически активной добавки к пище "эрамин"
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище. Способ получения БАД к пище включает взвешивание компонентов рецептуры, приготовление раствора из сухой смеси сена люцерны и микроэлементов и дистиллированной воды, с содержанием сена люцерны не менее 40 мас. %, экстрагирование при давлении 6⋅105 Па, сушку экстракта в сушильном шк...
2611820
Биологически активная добавка к пище антиоксидантной направленности и способ производства биологически активной добавки к пище
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище, и может быть использовано в качестве источников биофлавоноидов - лютеолина и витаминов, обладающих антиоксидантным действием. БАД к пище включает раствор из измельченного сена люцерны посевной, измельченных плодов аронии и дистиллированной воды, а также порошкообразную поливитамин...
2642646
Биологически активная добавка к пище антиоксидантной направленности и способ производства биологически активной добавки к пище
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище. БАД к пище включает экстракт из обработанных высоким давлением 300-500 МПа измельченного сена люцерны посевной и измельченных плодов шиповника майского, а также порошкообразную витаминную смесь с содержанием биологически активных веществ в мг на 4 г порошка: витамина А - 0,91, вит...
2660250