Мосолов Александр Анатольевич (RU)

Изобретение относится к области животноводства. Способ предусматривает пероральное введение спиртово-медового экстракта грецких орехов молочно-восковой спелости с добавлением глицина и цветочной пыльцы. Препарат вводят за 5 суток до и после воздействия стресс-факторов за 30 минут до кормления, по 10-15 мл на голову в сутки. В результате применения препарата существенно снижаются потери живого веса...

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству продуктов на основе молочной сыворотки. В сыр, полученный сгущением молочной сыворотки, дополнительно вводится козье молоко в соотношении 1:1, обогащенное метионином из расчета 0,2-0,4 г на 1 кг готового продукта. Изобретение позволяет улучшить пищевую и биологическую ценность продукта. 1 табл.

При производстве сливочного масла в качестве антиокислителя используется спиртовой экстракт пчелиного воска, полученный путем экстракции 95%-ным этиловым спиртом в соотношении 1:2 в течение 5 суток при комнатной температуре в количестве 0,5% от массы масла. Антиокислитель повышает хранимоспособность масла и улучшает его биологическую ценность. 4 табл., 1 ил.

В предлагаемом способе с целью повышения хранимоспособности сливочного масла в качестве антиокислителя используется спиртовой экстракт пчелиного воска, полученный экстрагированием 95%-ным этиловым спиртом при соотношении 1:2 при температуре 24°С в течение 5 суток. Сливочное масло обладает высокими органолептическими свойствами и повышенной хранимоспособностью. 4 табл., 1 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к способам получения подкормок для пчел. Предложенный способ получения стимулирующей подкормки для пчел состоит из следующих операций: смешивание сахарной пудры с медом и водой, приготовление тестообразной массы, формование лепешек, дополнительное введение в состав подкормки муки из тыквенного жмыха, лактулозы и цветочной пыльцы при следующем...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к биологически активным добавкам. Биологически активная добавка к пище включает медовый экстракт грецких орехов молочно-восковой спелости. При этом орехи и мед берут в соотношении 1:3, экстрагирование проводят в течение 42 суток. Дополнительно вводят концентрат лактулозы в равных количествах с медовым экстрактом. Изобретение позволяет п...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению добавок к пище с биологически активными свойствами. Биологически активная добавка к пище содержит из расчета на 100 кг: медовый экстракт проращенных семян тыквы - 49,75 кг, концентрат лактулозы - 50 кг и яблочную кислоту - 0,25 кг. При этом для приготовления медового экстракта семена тыквы проращивают на молочной сыворотке....

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к биологически активным добавкам (БАД). БАД к пище «Лактусил» готовят на основе медового экстракта семян расторопши. При этом семена расторопши проращивают в среде молочной сыворотки в течение 3 суток, а затем экстрагируют медом в соотношении проросшие семена : мед = 1:2, в течение 42 суток в темном месте. Далее полученный медовый экстр...

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для приготовления творожных изделий с наполнителем. Способ включает смешивание творога нежирного с растительным наполнителем - шротом бахчевых культур, вкусовой добавкой - глицином и биодобавкой - цветочной пыльцой (обножкой). Замораживание полученной массы до -25°С, высушивание в вакуумно-сублимационной установке при давл...

Изобретение относится к биотехнологии, медицинской и пищевой промышленности в области получения добавок к пище с биологически активными свойствами. Биологически активная добавка (БАД) к пище получена на основе растительного сырья. Готовят медовые экстракты календулы, одуванчика, мяты перечной, солодки, взятые в виде настоев (отваров), проращенных в сыворотке семян тыквы, нута и расторопши. При э...

Изобретение относится к биотехнологии, медицинской и пищевой промышленности в области получения добавок к пище с биологически активными свойствами. Биологически активная добавка к пище «Лактофит» характеризуется тем, что топинамбур, свеклу, морковь, тыкву, проращенные в молочной сыворотке семена тыквы, расторопши, нута подвергают экстракции медом. Затем медовый экстракт смешивают с лактулозой, в...

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к пчеловодству. Предложенный способ заключается в том, что в сахарный сироп добавляется белково-витаминный комплекс, в качестве которого используют гидролизат дрожжевой «Протамин» в количестве 50 г на 1 л сахарного сиропа. Изобретение обеспечивает упрощение труда пчеловода, расширяет ассортимент подкормок. 2 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к пчеловодству. Предложенный способ заключается в том, что в сироп добавляют белоксодержащий компонент, в качестве которого используют препарат «САТ-СОМ», в количестве 250 см3 на 10 л сахарного сиропа. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента стимулирующих подкормок. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к биологически активным добавкам (БАД) к пище. БАД к пище на основе медового экстракта растительного сырья содержит свежие плоды рябины сорта Крупная алая, которые экстрагируют медом в соотношении плоды рябины : мед = 1:3 в течение 14 суток в темном месте и смешивают с концентратом лактулозы «Лактусан» и яблочной кислотой из расчета на...

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу выращивания и откорма бычков. Способ включает скармливание бычкам рациона, содержащего биологически активную добавку на основе нута. В качестве биологически активной добавки используют экструдированную смесь крупки зерна нута с тыквенным жмыхом, предварительно увлажненную активированной водой с рН 9-10, в массовом соотношении 60-70 к 30-...

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при производстве кормов. Способ деконтаминации кормов, загрязненных микотоксинами, заключается в их предварительной обработке активированным средством. Перед процессом экструдирования корм смачивают до уровня влажности 25%. В качестве активированного раствора используют раствор, полученный на установке типа СТЭЛ, при плотности...

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к получению мясных фаршей. Способ включает измельчение мясного сырья и добавок, и смешивают их до однородного состояния. В качестве мясного сырья используют говядину, в качестве добавок используют охлажденную воду, электрохимически активированную фракцию раствора смеси солей CH3COONa, NaCl, глицина в контроле 2,0-2,5 г/л, в ви...

Изобретение относится к технологии обработки водных растворов и может быть использовано для получения электроактивированных средств. Способ получения электроактивированных водных растворов солей включает обработку растворов смеси солей хлорида натрия и хлорида аммония с концентрацией 1-2 г/л, причем доля хлорида аммония составляет 10-20% от суммы солей. Электрохимическую активацию ведут в непрот...