КАВАСИМА Такеси (JP)

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для обогащения пищевых продуктов убихиноном. Способ обогащения убихиноном пищевого продукта предусматривает растворение убихинона в масле/жире при нагревании. Причем масло/жир имеет температуру плавления не ниже 20°С. Далее осуществляют отверждение или пластификацию полученной смеси или превращение полученной смеси в...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Жиросодержащий пищевой продукт, обогащенный убихинолом, в качестве масла или жира содержит масло или жир с температурой плавления не ниже 20°С или с температурой плавления ниже 20°С, при этом продукт представляет собой эмульсию типа «масло-в-воде». Убихинол доставляют в организм путем приема внутрь жиросодержащего продукта. Способ пол...