ЛЕВАЙН Гарри (US)

Изобретение относится к съедобной, выпекаемой, влагобарьерной композиции. Влагобарьер включает по меньшей мере один кристаллический углевод, высококристаллический жир и кристаллическое пищевое волокно. Съедобная выпекаемая влагобарьерная композиция содержит от 50 до 90 вес.% по меньшей мере одного кристаллического углевода, от 10 до 50 вес.% высококристаллического жира и от 0,1 до 30 вес.% кристал...

Изобретение относится к пищевой промышленности. В рецептуре алкогольного напитка общее содержание ингредиентов для заданного содержания алкоголя в объемных процентах находится в определенных пределах. Диапазон определяется уравнениями. Минимальное общее содержание ингредиентов определяется формулой (г/л)=(-14,3×ABV)+331,8. Максимальное общее содержание ингредиентов определяется формулой (г/л)=(-...