Шамов А.А.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности при производстве полусладкой настойки. Сущность изобретения: композиция для полусладкой настойки включает следующие ингредиенты: гравилат городской (корень); одуванчик (цветы); кориандр просевной (плоды); тимьян ползучий (листья и цветы); корицу; ванилин, яблочный спиртованный сок, рябиновый морс I и II слива, черносливовый морс I и II слива...

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для бальзама содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал: Бобровая струя - 0,02-0,04 Березовые почки - 0,1-0,3 Гравилат городской (корень) - 0,3-0,5 Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,3-0,5 Горец змеиный (корень) - 0,3-0,5 Имбирь (корень) - 2,8-3,2 Калган (корень) - 2,8-3,2 Корица - 0...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: раздельно приготавливают водно-спиртовые настои однократным заливом из черносмородинового листа, цветов одуванчика, цветов липы и березового листа. Смешивают между собой настои цветов одуванчика и березового листа. Настой черноплоднорябинового сока предварительно разделяют на две равные части, одну из них вводят в смес...

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: водка содержит следующие ингредиенты при следующем их соотношении, л/100 дал готовой водки: раствор хлорида кальция 0,09-0,15; сахарный сироп 65,8%-ный 17,0-17,5; глицерин 0,5-0,7; водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к водке "Князь Шуйский". Известна водка...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для горькой настойки содержит их в следующем соотношении, кг/1000 дал настойки:почки сосны 0,9 - 1,2; листья и верхушки стеблей пустырника 0,9 - 1,2; корневище калгана 1,8 - 2,2; сахар 18 - 22; колер 4,5 - 5,5, а также, л: коньяк 180 - 220; водно-спиртовая жидкость остальное. Известна композиция...

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: приготавливают водно-спиртовую смесь из спирта ректификованного высшей очистки и воды и очищают ее на угольных колонках. Приготавливают также ароматный спирт из сушеной малины или используют готовую эссенцию "Малиновая". Ароматный спирт или эссенцию разделяют на две равные части и одну из них вводят в процесс приготовлен...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка особая содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт цветов липы и кардамона 2,5-3,0; ароматный спирт меда 48-52; сахарный сироп 11-12; водно-спиртовая жидкость - остальное. Сочетание ингредиентов, их соотношение позволяет улучшить органолептические качества водки путем стабильно...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для алкогольного напитка содержит ингредиенты в следующем соотношении, кг/1000 дал напитка: рябина - 170-190; калина - 290-300; зубровка (трава) - 0,9-1,2; горький миндаль - 0,9-1,2; сахар - 1500-1800; лимонная кислота -28-29; а также, л: коньяк - 110-130; водно-спиртовая жидкость - остальное. 1...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Водка особая "БОЦМАН" крепостью 40% содержит следущие ингредиенты, л на 1000 дал водки: ароматный спирт апельсинового масла - 7-8; сахарный сироп 65,8%-ный -17-18; спиртовой раствор ванилина - 0,2-0,4; а также, кг: ароматизатор "Ананас Д2054" фирмы Bush Boak Allen - 0,04-0,06. Спиртовый раствор ванилина предвари...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Настойка сладкая содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал готового продукта: клюквенный морс I и II слива 2100-2200; сахарный сироп 65,8%-ный 2200-2300; водно-спиртовой настой I и II слива кориандра, корицы и липы 60-62; спиртовой раствор ванилина 0, 4-0,6; а также, кг на 1000 дал: лимонная кислота 24-25; к...