Устинова Е.В.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал водки: сахар - 9,5-10,5, янтарная кислота - 0,09-0,15, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка, содержащая сахар, ванилин, ортофосфорную кислоту и водно-спиртовую жидкость /1/. Недостатком известной во...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки особой "Дюны" крепостью 40 об.% содержит на 100 дал: 0,5 - 0,7 кг хвои сосны Морейской, 0,3 - 0,5 кг хвои сосны Веймутовой, 0,02 - 0,03 кг почек сосны Морейской, 0,02 - 0,03 кг почек сосны Веймутовой, 19,0 - 21,0 кг сахара и водно-спиртовую жидкость - остальное. Изобретение относится к...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: ванилин - 0,001-0,002, мед - 3-5, а также, л: фильтрат водно-спиртового настоя I слива соплодий ольхи - 1-3, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента водок, обладающих лечебно-профилактическим действием....

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Провоторов" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал. : Сахар - 14-16 кг Фильтрат водно-спиртового настоя I слива крупы манной - 2,8-3,2 л Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды, л - Остальное Изобретение обеспечивает расширение ассортимента высококачественны...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: мед 2,5-3,5, а также, л : фильтрат водно-спиртового нacтoя I слива колосков овса 1,8-2,2, фильтрат водно-спиртового настоя I слива листьев крыжовника 1,8-2,2, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента вод...

 Изобретение касается ликеро-водочной промышленности. Водка особая содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал: мед 4,5-5,5, а также, л: ароматный спирт листьев и веток черемухи 2,5-3,5; ароматный спирт листьев малины 2,5-3,5; водно-спиртовая жидкость - остальное. Это позволяет расширить ассортимент и улучшить органолептические показатели водки. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-во...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция имеет следующее соотношение ингредиентов, кг на 1000 дал: зернобобовая крупа-чечевица 0,4 - 0,6; сахар 14 - 16; водно-спиртовая жидкость - остальное. Готовая водка крепостью 40% - прозрачная жидкость с мягким вкусом, характерным водочным ароматом с легким грибным оттенком в послевкусии. Изобретение обеспечива...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композиции ингредиентов для винного напитка. Данная композиция содержит на 1000 дал готового продукта: 3-4 кг плодов шиповника, 0,9-1,5 кг тысячелистника, 0,05-0,08 кг апельсинового масла, 0,7-0,8 глицерина, 1800-2200 л виноградного вина, остальное - сахар и водно-спиртовую жидкость соответственно до концентрации сахара, в...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Водка крепостью 40% содержит следующие ингредиенты, на 1000 дал готового продукта: 4,5-5,5 кг меда; 0,09-0,15 кг аскорбиновой кислоты; 4,5-5,5 л ароматного спирта цветов ромашки и остальное водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной. Сочетание входящих в в...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Приготавливают сортировку крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной. Готовят уксуснокислый натрий путем взаимодействия уксусной кислоты и натрия двууглекислого и вносят при перемешивании в сортировочный чан. Затем сахар в виде 65,8%-ного сахарного сиропа...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка "Великое посольство" содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал: ароматный спирт березовых листьев 9,5 - 10,5, ароматный спирт ржаных сухарей 20 - 30, водно-спиртовая жидкость из воды умягченной питьевой, дополнительно обработанной обратным осмосом, и спирта этилового ректификованного "Экстра" - остальное. Водка "Великое пос...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве горькой настойки "Ливенская с перцем". Настойка горькая "Ливенская с перцем" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал : 20 тыс. штук стручков красного перца для внесения в бутылки, 30-33 л водно-спиртового настоя перца красного I и II слива, 15-20 л водно-спиртового настоя перца душистого I...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водно-спиртовой раствор (сортировку) готовят с таким расчетом, чтобы получить водку крепостью 40%. После перемешивания спирта и воды в сортировочный чан добавляют модифицированный крахмал, перемешивают в течение 40-45 мин и выдерживают 16-20 ч. По окончании отстаивания водно-спиртовую жидкость снимают с осадка методом де...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Готовят водно-спиртовый раствор (сортировку) с таким расчетом, чтобы получить водку крепостью 40%. Полученную сортировку тщательно перемешивают и после корректировки крепости перекачивают в напорный чан, откуда направляют на угольно-очистительную батарею. Скорость фильтрования сортировки - до 40 дал/ч для свежего угля и...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: настой корня женьшеня 1 и 2 слива - 1,4-8 л, углеводный модуль "Алкософт" - 4,8-5,2 кг, витаминный премикс "GSVit-2" - 0,4-0,6 кг, сахарный сироп 65,8% - 9,0-9,4, водно-спиртовая жидкость - остальное до крепости 40%. Изобретение позволяет получить водку, не вызывающую алк...