Калугин В.В.

 Способ сборки гусеницы из составных звенных элементов, при котором звенья напрессовываются до упора на взаимодействующие с ними втулку и палец, размещенный во втулке соседнего звена гусеницы, отличающийся тем, что, с целью повышения эксплуатационной надежности, ремонтопригодности и снижения трудоемкости изготовления гусеницы, после напрессовки звеньев на палец до упора во втулку, указанны...

 Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и предназначено для производства кисломолочных продуктов и бактериальных препаратов. Создан консорциум культур L.acidophilus ТНН-92. Для производства кисломолочного продукта в обезжиренное или цельное молоко вносят белковый концентрат или сухое молоко, увеличивая содержание сухих веществ на 2-3%, затем проводят пастеризацию,...

 Изобретение относится к радиотехнике связи и может быть использовано в системах с использованием скачкообразной перестройки рабочей частоты. Синтезатор частот содержит генератор опорного сигнала Fg, связанный с последовательно соединенными между собой преобразователями, а также блок задания коэффициентов, который формирует набор коэффициентов деления частоты К0, K1, ...,Kn, где n определя...

 Изобретение относится к радиотехнике связи и направлено на повышение помехозащищенности полезного сигнала в широкополосных системах связи, что является техническим результатом. Способ повышения помехозащищенности широкополосного сигнала заключается в том, что в передатчике формируют передаваемый сигнал, изменяют частотный параметр такта псевдослучайного сигнала F-псп в соответствии с зада...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Молочный стерилизованный продукт включает жир молочный, соевое масло, белок молочный, лактозу, калий лимонно-кислый, витамины и воду. Продукт также может содержать сахар-песок, заменители сахара, какао, цикорий, вкусоароматические добавки, красители, стабилизаторы-загустители. Выбранный состав ингредиентов позволяет получить продукт повышен...

 Использование: в молочной промышленности, в частности при производстве продуктов детского питания. Молочное сырье нормализуют до соотношения массовой доли жира к массовой доле сухого обезжиренного молочного остатка в готовом продукте от 0,09 до 0,5. Затем смесь пастеризуют, сгущают, вносят ликопин из расчета 0,02 - 0,04% в готовом продукте в виде жировой композиции, приготовленной при соо...

 Изобретение может быть использовано в молочной промышленности. Композиция включает творог, фитоэкстракт лечебно-профилактических добавок, приготовленный на основе подсырной или творожной сыворотки, вкусовые вещества, ароматические добавки и воду. Изобретение позволяет получить продукт с лечебно-профилактическими свойствами за счет использования фитоэкстракта лечебных добавок, аккумулирующ...

 Изобретение может найти свое использование в молочной промышленности. Продукт содержит следующие ингредиенты, мас.%: сахароза 30,0 - 31,0, лактоза 1,0 - 4,0, глюкоза 4,0 - 5,7, галактоза 4,0 - 5,7, белки 7,0 - 9,0, соли 1,7 - 2,1, жир 0,5 - 8,5, вода - остальное. Изобретение обеспечивает получение продукта, сбалансированного по углеводному составу, повышенной сладости, а также позволяет э...

 Изобретение может быть использовано в молочной промышленности. Для получения сгущенного молочного продукта проводят подсгущение молочного сырья, приготовление сахарного сиропа, гидролиз сахарозы в сахарном сиропе при рН 1,0-4,6 и температуре 75-98oС до содержания сахарозы в нем 70-85%. Нейтрализацию осуществляют до рН 6,2-7,5. Перед смешиванием гидролизованного сиропа с подсгущенным молоч...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает смешивание сахарного сиропа с подсгущенным молоком при температуре 78-84oС, досгущение смеси до массовой доли сухих веществ 50-70%. Подсгущение смеси ведут до массовой доли сухих веществ 50-70%. В продукт вносят стабилизатор "Мейпрожен NO-921" в количестве 0,1-1,0%, предварительно смешанный с сахаром в соотношении 1:3, и фру...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает подготовку молока путем внесения при интенсивном размешивании в сырое молоко с температурой 4-8oС фермента "Максилакт" из расчета 1700-2000 единиц нейтральной лактазы на 1 л молока, выдерживания в течение 15 ч при перемешивании до достижения степени гидролиза 75-80%. Осуществляют инактивацию фермента путем тепловой обработки...