Верясов Ю.В.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая содержит ингредиенты при следующем соотношении, кг на 1000 дал готового продукта: мед натуральный 5,0-6,0, гидрокарбонат натрия 0,2-0,3, сахар-песок рафинированный 10,0-11,0, уксус натуральный спиртовой пищевой 0,5-0,6 л спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная - остальное. Изоб...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и касается способа производства водки. Получают сортировку путем смешивания спирта этилового ректификованного "Экстра" и исправленной питьевой воды до крепости 40%, вводят в нее сахарный сироп 65,8%-ный, очищают на угольных колонках и вводят фильтрат первого слива настоя кукурузной крупы, полученный путем однократного настаивания посл...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Напиток слабоалкогольный газированный содержит спирт этиловый ректификованный, вкусоароматическую основу, сахар, лимонную кислоту, двуокись углерода, бензоат натрия, пищевой краситель и воду. В качестве вкусоароматической основы содержит ароматизатор "Клюква" 112725 на основе клюквенного сока и ароматизатор "Fle...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Напиток содержит 90,93 кг сахара, 1,37 кг лимонной кислоты, 1,0 кг березового гриба - чаги, 0,17 кг бензоата натрия, 3,22 - 4,15 кг двуокиси углерода, 0,2 кг колера, 5,0 л водно-спиртового настоя плодов черемухи, 0,3 л эссенции "Вишневая", 2,8 л спирта этилового ректификованног...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве газированных напитков. Безалкогольный газированный напиток содержит 112 кг сахара, 0,23 кг ароматизатора Кола 2311, 2,65 кг ароматизатора Кола 2139, представляющие собой смесь душистых веществ и вкусоароматических обогатителей, идентичных натуральным, 3,22-4,15 кг двуокиси углерода, 0,173 кг бензоата н...