Аристархова Т.Ю.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка "Уфимская столетняя" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: сахара 9,0 - 10,5; водно-спиртовой настой пшеницы 1 слива 65,0 - 75,0 л и водно-спиртовая жидкость - остальное до крепости 40%. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к водке "Уфимская столетняя"....

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для бальзама содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал: Бобровая струя - 0,02-0,04 Березовые почки - 0,1-0,3 Гравилат городской (корень) - 0,3-0,5 Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,3-0,5 Горец змеиный (корень) - 0,3-0,5 Имбирь (корень) - 2,8-3,2 Калган (корень) - 2,8-3,2 Корица - 0...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиента для ликера содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал: листья брусники 1-1,5; листья клюквы с веточками 1-1,5; листья мяты 1-1,5; листья черники 0,3-0,7; сахар 3400 - 3500; а также, л: клюквенный морс I и II слива 3000 - 3600; водно-спиртовая жидкость остальное. 1 табл. Изобретение относится к л...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для бальзама крепостью 45% содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дал готового продукта: 0,3-0,7 аниса обыкновенного (плоды), 0,3-0,7 бадьяна-аниса звездчатого (плоды), 0,1-0,5 березовых почек, 0,08-0,3 гвоздики (нераспустившиеся почки цветов), 4,8-5,2 зверобоя пронзенного (цветы и листья),...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: напиток винный содержит следующие ингредиенты, 1 кг на 1000 дал готового продукта: иссоп обыкновенный 1,5 - 2,0, майоран 1,5 - 2,5, мелисса лекарственная 1,5 - 2,5, пастушья сумка надземная часть 0,09 - 0,15, полынь горькая 1,8 - 2,2, лимонная кислота 28 - 32, сахар 1350 - 1370, а также, л: вино виноградное 1400 - 1550...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для ликера "ЯНАУЛЬ" содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал ликера: корица 0,1 - 0,3 , ванилин 0,1 - 0,3, кориандр 0,4 -0,6, колер 28 - 32, сахар 3400 - 3600, а также, л: молоко концентрированное стерилизованное 3900 - 4100, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к ли...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая "БРЮСА" содержит следующие ингредиенты в количестве, л на 1000 дал. : ароматный спирт хвои пихты 1-2, ароматный спирт родиолы розовой 2-3, сахарный сироп 65,8% 11-12, водно-спиртовая жидкость остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка особая "Орловская царская...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая содержит на 1000 дал готового продукта следующие ингредиенты, кг: тмин 0,2-0,4; перец душистый 0,4-0,6; сахар 9,5-10,5; водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна композиция ингредиентов для водки особой, содержащая листья ореха маньчжурск...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая "Киришская особая" содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: сахар 17-19, листья черной смородины 1,5-2,0, ветки черной смородины 1,5-2,0, чабрец 0,3-0,5, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение обеспечивает повышение биологической ценности водки и ее качества путем обогащ...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Предлагаемая композиция содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал: валериана лекарственная (трава, корневище) 0,2-0,4; гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) 0,9-1,2; душица обыкновенная (верхушки цветущих стеблей) 2-3; донник лекарственный (верхушки цветущих стеблей) 1,8-2,2; иссоп (верхушки цветущих стеблей) 5,...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка крепостью 40% содержит на 1000 дал готового продукта 1,8-2,2 кг меда; 11-13 кг сахара; 2,8-3,2 л ароматного спирта смеси шалфея и душицы при соотношении 1:2 и остальное - водно-спиртовая жидкость. Подбор ингредиентов при их количественном соотношении позволит повысить биологическую ценность водки путем обогащения е...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Приготавливают сортировку крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной. Сортировку очищают активным углем пропусканием через угольно-очистительную батарею и направляют в доводной чан. Ароматный спирт приготавливают из мяты перечной и полыни при количестве, соответ...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Способ производства водки заключается в следующем. Приготавливают сортировку крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной. Полученную сортировку тщательно перемешивают. После корректировки крепости ее перекачивают в напорный чан, откуда направляют на угольно...

 Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Водно-спиртовой раствор (сортировку) готовят с таким расчетом, чтобы получить водку крепостью 40%. Полученную сортировку тщательно перемешивают. После корректировки ее крепости перекачивают в напорный чан, откуда направляют на угольно-очистительную батарею. Скорость фильтрования сортировки - до 40 дал/ч для свежего угля и до 30 дал/ч...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Приготавливают сортировку крепостью 40% из спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной. Полученную сортировку тщательно перемешивают и пропускают через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрования до 40 дал/ч для свежего угля и до 30 дал/ч для регенерированного угля. Профильтр...

 Изобретение может быть использовано в ликерoводочной промышленности. Приготавливают сортировку (водно-спиртовой раствор) крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной. Ее тщательно перемешивают и после корректировки ее крепости перекачивают в напорный чан, откуда направляют на угольно-очистительную батарею. Скорость фильтрован...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водно-спиртовой раствор (сортировку) готовят в сортировочном чане, куда при перемешивании задают раствор модифицированного крахмала из расчета 60-120 л соответственно 2,5-5,0%-ного раствора. Для приготовления сортировки используют спирт этиловый ректификованный высший очистки и воду питьевую исправленную. Полученную сме...

 Изобретение предназначено для использования в ликероводочной промышленности. Для приготовления бальзама используются следующие ингредиенты: валериана лекарственная, гвоздика (нераспустившиеся почки цветов), душица, зверобой пронзенный (листья, цветы), имбирь (корневище), кориандр (плоды), корица, листья и ветки вишни, листья смородины черной, листья и ветки груши, мята перечная (листья),...

 Водно-спиртовый раствор (сортировку) готовят в сортировочном чане, куда при перемешивании задают раствор модифицированного крахмала из расчета 60 - 120 л соответственно 2,5 - 5,0%-ного раствора. Полученную смесь спирта, воды и модифицированного крахмала перемешивают и выдерживают в течение 8 - 16 ч. Обработанный водно-спиртовый раствор декантируют с осадка и направляют на фильтрование на...

 Изобретение предназначено для использования в ликероводочной промышленности. Настойка содержит ингредиенты при следующем соотношении, л на 1000 дал готового продукта: яблочный спиртованный сок с общим экстрактом 220 кг 2300 - 2600, черноплодно-рябиновый морс I и II сливов 280 - 320, коньяк 280 - 320, спиртовой раствор (1 : 10) ванилина 0,03 - 0,06, спиртовой раствор (1 : 10) апельсинового...

 Изобретение предназначено для использования в ликероводочной промышленности. Настойка сладкая "Тульский бор" содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: лимонная кислота 18 -19, колер 4,5 - 5,5, а также, л: черемуховый морс I и II слива 1800 - 1900, яблочный спиртованный сок 1800 - 2200, водно-спиртовой настой I слива яблочных выжимок 11 - 13, водно-спиртовой настой...