Дроздова В.И.

  Использование: в пищевой промышленности, в частности при производстве красителей из растительного сырья. Сущность изобретения: растительное сырье измельчают, экстрагируют при давлении выше атмосферного водно-спиртовым раствором с регулируемым значением рН введением кислоты сатурированием, отделяют экстракт от твердой фазы и концентрируют. В экстракт, отделенный от твердой фазы, перед кон...

 Применение: область магнитометрии, в частности при определении поля магнитных головок. Суть изобретения: устройство содержит блок регистрации визуальной информации, катушка Гельмгольца 2, магнитооптический датчик, представляющий собой тонкий плоский слой магнитной жидкости с микрокапельными агрегатами, ограниченный покровными стеклами 4. Напряженность магнитного поля измеряемого объекта о...

  Использование: в технологии и оборудовании комплексной переработки шиповника с получением сока, концентрата, масла и их купажей в пищевой промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает мойку, измельчение, смешивание с водой, настаивание, прессование с разделением сока и выжимок, сушку последних и экстрагирование с получением экстракта. Измельчение осуществляют на вальцевой...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности при получении пищевого красителя из отходов сокового и винного производства. Сущность изобретения: плодово-ягодные выжимки смешивают с листовым растительным сырьем, полученную смесь подвергают экстракции, экстракт отделяют и концентрируют с получением целевого продукта. 5 з. п. ф-лы. Изобретение относится к технологии получения пищевого...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения в том, что при производстве пищевых продуктов дополнительно вводят эмульгирующую добавку, которую одновременно используют и в качестве ароматизатора, полученную путем экстракции чеснока водой при 45 - 55oС, а изоэлектрическое осаждение белка осуществляют введением пищевой кислоты до рН 4 - 4,5. 4 з. п. ф-лы. Изобретение...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при массовой переработке плодов и овощей на соки. Способ предусматривает измельчение сырья, обработку мезги водорастворимыми комплексообразующими соединениями фосфоновых кислот и разделение фаз. Способ позволяет увеличить выход сока без снижения его качества, расширить область применения соков и сырьевую базу их прои...

 Использование: изобретение относится к электротехнике, в частности к области электроаппаратостроения и может быть использовано в воздушных автоматических выключателях, предназначенных для защиты потребителей электрической энергии от токовых перегрузок и короткого замыкания. Электромагнитный расцепитель для автоматического выключателя содержит магнитную систему, состоящую из сердечника 1 м...

 Линия содержит последовательно соединенные инспекционный транспортер, моечную машину, два роторно-кавитационных диспергатора, ситчатый сепаратор, сепаратор, выпарную установку и фасовочную машину, последовательно соединенные с ситчатым сепаратором роторно-кавитационный экстрактор, микрофильтрационную установку, ультрафильтрационную установку, сушильную установку и фасовочную машину, а так...

 Линия содержит последовательно соединенные инспекционный транспортер, моечную машину, машину для чистки зубков чеснока, роторно-кавитационный диспергатор, сепаратор, выпарную установку и фасовочную машину, соединенные последовательно с машиной для чистки зубков чеснока роторно-кавитационный экстрактор, микрофильтрационную установку, ультрафильтрационную установку, сушильную установку и фа...