САВИЛОВА КЛАВДИЯ ГАВРИЛОВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (i i1 SOl743 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 09.04.74 (21) 2014741/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 05.02.76. Бюллетень № 5 (51) М. Кл.- А 23D 5/02 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 664.36(0...

  п ) 553964 Оп ИСАн и 6 ИЗОЬЕЕтЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 6оюз советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свил-ву (22) Заявлено 09.07.75 (21) 2155659/13 с присоединением заявки № (51) М. Кл. А 23D 3/02 Ул Рс еенный комитет (23) Приоритет Совета Министров СССР ао лелем изобретений и открытий Опубликовано 15.04.77. Бюллетень № 14 Дата опубликования оп...

  Изобретение относится к устройствам для термической и механической обработки вязких жидкостей. Переохладитель позволяет улучшить качество продукта за счет снабжения его кристаллизатором и выполнения скребковых устройств в виде упругих пластин. Переохладитель состоит из четырех охлаждающих цилиндров. Третий цилиндр представляет собой кристаллизатор со скребковым устройством. Скреб...

  Изобретение относится к масложировой промышленности. Цель изобретения - повышение качества наливного маргарина 82%-ной жирности,улучшение пластичности и устойчивости при хранении.Для приготовления наливного маргарина саломас и растительное масло берут в соотношении 1:1,7- 1:2,55, смешивают с эмульгаторами - дистиллированным моноглицеридом с и.ч. 35-70 и концентратом фосфатидным п...

  Изобретение относится к устройствам для механической обработки в системах вязких жидкостей и может быть использовано в химической, лакокрасочной и пищевой промышленности, в частности при производстве маргарина и мойонеза. Цель изобретения - расширение технологических возможностей и упрощение конструкции. Устройство для механической обработки гомогенных смесей имеет корпус 1, выпо...

  Изобретение касается масло=жировой промышленности, в частности производства мягких маргаринов, используемых в качестве бутербродных. Целью изобретения является повышение качества маргарина путем улучшения органолептических и физико=химических показателей и продления срока хранения. При производстве маргарина какао=порошок и сахар смешивают с водой, пастеризуют при 90-95°с в те...

  Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способу получения мягких маргаринов. Целью изобретения является улучшение органолептических и физико-химических показателей продукта. Для производства маргарина берут отвержденный жир, растительное масло и эмульгатор в соотношении (24-17,5):(25-23):1. Смешивают половину компонентов жировой фазы, затем одновременно пр...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к способам получения мягкого маргарина 60%-ной жирности. Целью изобретения является упрощение технологии производства маргарина и улучшение качества за счет повышения пластичности и устойчивости при хранении. Для производства маргарина смешивают жировую основу с эмульгатором, водно-молочной фазой с водорастворимыми компоне...