ЗВЯГИНЦЕВ ВЛАДИМИР ИГОРЕВИЧ

  (») 512755 ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН Ия К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Соыэ Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено18.06.71 (21) 1667286/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубаиковано05.05.76.Ьюллетень № 17 (51) М. Кл. А 23 С 19/02 Государственный комнтет Совета Мнннстров СССР по делам нзооретеннй н открытнй (53) УДК 6...

  (I О П И С А Н И Е пц 58l922 ИЗОБРЕТЕНИЯ H АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Соатиалистичегилх Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 07.06.72 (21) 1794028/28-13 с присоединением заявки № 2111648/28-13 (23) Приоритет (43) 0»ублпкова»о 30.11.77. Вюллетс»ь j¹ 44 (45) Дата опубликования описания 30.11.77 (51) М. Кл.- А 23С 19/02 Гасударственный комите...

  1. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАСТВОРА КАЗЕИНА путем обработки его водным раствором щелочи и добавления загустителя с последующей вьщержКой, отличающийся тем, что, с целью снижения себестоимости целевого продукта и повышения его вязкости,в качестве загустителя используют Н-а1Щламинокислоту , массовая доля которой в растворе составляет 0,25-0,50% при массовой доле казеина 15-20% соответ...