БАСКАЕВА АЗА ЕЛИОЗОВНА

  ОИИСAНИE 5В582 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 25.04.75 (21) 2150332/13 с присоединением заявки Ке ГосУдаоственный комитет (23) Приоритет Совета Министров СССР по делам изобретений Опубликовано 30.06.76. Бюллетень Ла 24 (51) М. Кл е F 26В 1/00 А 231 1/16 (53) УДК 664.692.7 (08...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве кондитерских изделий "сладкие плитки" и жировых глазурей. Целью изобретения является повышение качества путем увеличения сроков хранения. Жировую глазурь получают смешиванием жировой основы, какао-порошка, сахарной пудры, разжижителя и эссенции. В качестве жировой основы используют жиров...

  Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при производстве мягких наливных маргаринов . Целью изобретения является повышение качества маргарина и снижение количества эмульгатора. Это достигается тем, что в качестве эмульгатора маргарин содержит комплекс синтетических фосфолипидов с содержанием фосфоглицеридной фракции 75,0-80,0%. связанного азо...