Способ регенерации дрожжей при производстве пива
Изобретение касается пивоваренной отрасли пищевой промышленности и может быть использовано на пивзаводах различной мощности. В процессе регенерации дрожжей проводят процеживание дрожжей, промывку их предварительно подготовленной водой. Подготовку воды ведут путем пропускания ее через гальваническую установку, в которой в качестве положительного электрода используют селеновый электрод, а в...