Аппарат для тепловой обработки продуктов, содержащий по меньшей мере одну газочувствительную матрицу, система отбора проб для такого аппарата, способ тепловой обработки продуктов с помощью такого аппарата и способ очистки такого аппарата
Изобретение относится к аппаратам для тепловой обработки продуктов. Аппарат для тепловой обработки продуктов содержит по меньшей мере одну рабочую камеру, по меньшей мере один приборный отсек, по меньшей мере одну газочувствительную матрицу по меньшей мере с двумя отдельными разными сенсорами и/или по меньшей мере одним единым сенсорным полем, имеющим по меньшей мере два разных сенсорных сегмент...