A01J25/02 - сырные ванны или котлы — все патенты категории

Ванна для изготовления творога

Класс 44 р;-+- ¹ 28685 Йвторекое евидетепьетво нв изобретениа ОПИСАНИЕ ванны для изготовления творога. К авторскому свидетельству А. Г. Гладкова, заявленному 13 ноября 1929 года (ваяв. свид. № 58307). О. выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 октября 1931 года. В предлагаемой ванне для изготовления творога, в целях зкономии времени и рабочей силы, отварка и охлаждени...

23685

Устройство для изготовления сыра

%5ге Класс 45g, 24 Л 46306АВТОРСНО(СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТ(НИЕ ОПИСЯНИЕ устройства для изготовления сыра. К авторскому свидетельству В. В. Остроушко, заявленному 21 июня 1934 года (спр. о перв. № 149671). 0 выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 марта 1936 года. (1451 Известны устройства для производства сыра, в которых процесс сыроварения протекает непрерывно. Обычн...

46396

Устройство для изготовления сыра

Клясс 45g 24 ТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ ОПИСЯНИЕ устройства для изготовления сыра. К авторскому свидетельству А. Н. Морозова, заявленному 25 июля 1933 года (спр. о перв. № 132469). 0 выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 августа 1936 года. Известен в технике производства сыров технологический процесс изготовления сычужных сыров, начинающийся с пастеризации молока при по...

49606

Устройство для изготовления твердых сыров цилиндрической (унифицированной) формы

Класс 45д, 2-*. № 117548 Гра438 ."C, 1 ) -"@ 1ИОтад ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Е АВ70РСЯОМУ СВМДЕТЕЛЬСГВУ Д. А. Граников УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ЦИЛИНДРИЧЕСКОЙ (УНИФИЦИРОВАННОЙ) ФОРМЫ Заявлено 2 июня 1958 г, за № 600887/28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Известны устройства для изготовления твердых сыров цилиндрической (уни...

117548

Устройство для приготовления творога

Заявитель Специальное конструкторское бюро промышленности продовольственных товаров Ленсовнархоза Авторы изобретения В. В. Спиридонов, Н. Г. Комаров, М. В. Зиновьев и М. П. Ситин УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА Известные устройства для отделения сыворотки от творожного калье выполнены в виде укрепленного на горизонтальной оси барабана с сетчатой боковой, поверхностью. Пр...

161993

Устройство для изготовления творога

l8l979 Союз Советских Социалистических Республик Зависимое от авт. свидетельства № Заявлено 10.1.1964 (№ 875428/28-13) с присоединением заявки М Приоритет Опубликовано 21.1V.1966. Бюллетень № 10 Дата опубликования описания 14Х1.1966 К 53е 6/01 45g, 11/00 МПК А 23с А 011 УДК 637.352:621.979,6 (088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Сосете Министров пбпр Автор из...

181979

Устройство для приготовления творога

ОП ИСАН И Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (ii1 463428 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свпд-ву 161993 (22) Заявлено 09.08.73 (21) 1954353 28-13 (51) М. Кл. А Olj 25, 02 с присоединением заявки ¹ Государственный комитет (23) Приоритет Опубликовано 15.03.75. Beëëåòñíü № 10 Дата опубликования описания 11.06.75 Совета Министров ССС...

463428

Ванна для выработки сырного зерна

(»1 497005 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-вувЂ” (22) Заявлено 11.06.73 (21) 1930912/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 30.12.75. Бюллетень № 48 Дата опубликования описания 16.03.76 (51) М. Кл. А Olj 25/02 Государственный комитет Совета Мннистров СССР по дел...

497005

Установка для производства творога

(72) Авторы изобретения В. И. Ивашов, В. Ф. Кащенко, О. И. Якушев и Московский технологический институт мясной промыпленности (71) Заявитель {54) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА Изобретение относится к молочной промьп ленности, а именно к технологи- ческому оборудованию для производства творога. Известна установка для производства творога (с обезвоживанием и охлаждеS нием...

856413

Аппарат для выработки сырного зерна

1. АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ СЫРНОГО ЗЕРНА, содержащий горизонтальный резервуар с режущим и выг.1ешивакхдим инструментами, патрубками для подачи молока и отвода сыворотки, ,о тли ч ающи и ся тем, что, с целью увеличения производительности аппарата, улучшения качества резки сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна, он снабжен дополли-тельным резервуаром, в котором установлен ин...

1049015

Сыроизготовитель

СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ, содержащий вертикальную емкость в форме двух пересекающихся цилиндров с параллельными осями, устройство для отбора сыворотки , реверсивный привод и режуще-вымешивающий механизм в виде двух вертикальных рай, укрепленных на валу при помощи водила с возможностью встречного вращательного движения, отличающийся тем, что, с целью повыщения надежности в работе и улучще...

1159524

Ванна для выработки сырного зерна

СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК g 4 А 01 J 25/02 т7 (21) 3790755/28-13 (22) 14.09.84 (46) 15.02.86. Бюл. № 6 (71) Украинский научно-исследовательский институт мясной и молочной промышленности (72) В. С. Кущенко, Ю. Я. Зиновьев, Ф. А. Федин и А. Г. Малышева (53) 637.332.1 (088.8) (56) Патент ФРГ № 1942488, кл. А 01 1 25/02, 1976. Авторское свидетельство СССР № 4970...

1210742

Установка для непрерывного производства творога

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (50 4 А 01 3 25/02,ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3617246/28-13 (22) 08.07.83 (46) 15.07.86.Бюл. Ф 26 (71) Ленинградское научно-производственное объединение IIo созданию и внедрению технологического оборудования, средств механизации и автоматизации п...

1243654

Аппарат для выработки сырного зерна

АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ СЫРНОГО ЗЕРНА, содержащий емкость с режуще-вымешивающим механизмом в виде двух мещалок, состоящих из рам, укрепленных на коленах вертикальных коленчатых валов с возможностью встречного реверсивного вращения, отличающийся тем, что, с целью снижения энергоемкости и сокращения потерь продукта, каждая рама разделена по вертикали на две секции, нижняя из которых...

1261592

Устройство для изготовления творога

Изобретение относится к молочной промышленности и служит для изготовления творога. Целью изобретения является повышение производительности. Цель достигается за счет интенсификации процесса сквашивания путем поддержания оптимальной температуры в массе творожного сгустка, а также за счет совмещения охлаждения сгустка и отделения сыворотки. Устройство для изготовления творога имеет...

1373373

Устройство для обезвоживания молочно-белкового сгустка

Изобретение относится к оборудованию для обезвоживания молочно-белкового сгустка и может быть использовано в пиСгусток щевой промышленности при производстве твердых и мягких сыров, а также творога. Целью изобретения является интенсификация процесса отвода сыворотки. Устройство для обезвоживания молочно-белкового сгустка содержит вертикальный цилиндрический корпус 1, фильтрующую п...

1445670

Сыроизготовитель

Изобретение относится к сыроизготовителям периодического действия с. резервуаром в виде цилиндра с горизонтальным валом. Цель изобретения - снижение потерь сырья. Поставленная цель достигается тем, что в сыроиэготовителе, содержащем рубашку с трубами для орошения стенок резервуара 1 горячей водой, устанавливают в ниж- . ней трети рубашки перед патрубком 5 для слива воды поперечну...

1454326

Линия для производства творога

Линия предназначена для производства всех видов творога непрерывным способом и найдет применение в пищевой промышленности. Цель изобретения - повышение производительности и расширение технологических возможностей. Эта цель достигается тем, что линия для производства творога, содержащая последовательно соединенные резервуар для хранения молока, насос для молока, подогреватель молок...

1517861

Сыроизготовитель

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к сыродельному оборудованию, и может быть использовано для получения сырного зерна при производстве различного типа сыров. Цель изобретения - повышение надежности и улучшение качества продукта. Сыроизготовитель содержит емкость 1 с днищем 2 и рубашкой 3. Емкость 1 выполнена в виде двух сочлененных по боковой поверхности вер...

1611286

Установка для производства и расфасовки творожных изделий

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к оборудованию для производства творожных изделий по безотходной технологии. Цель изобретения - повышение качества и уменьшение потерь готового продукта. Установка для производства и расфасовки творожных изделий содержит вертикальные цилиндрические емкости 1 с теплообменными рубашками, приспособления 6,9 для загрузки и в...

1613068

Сыродельный котел

Изобретение относится к молочной промышленности , в частности к производству сыра, и может быть использовано в сыродельных ваннах, Цель изобретения - повышение равномерности вымешивания. Сыродельный котел содержит емкость и вымешивающий механизм в виде подвижного кожуха и внутреннего неподвижного вала с конической шестерней. Эта шестерня находится в зацеплении с коническими шесте...

1685327

Аппарат для выработки сырного зерна

Изобретение относится к сыродельной промышленности и предназначено для выработки сырного зерна при производстве / сыра. Цель изобретения - сокращение потерь продукта за счет оптимизации процесса обработки. Аппарат для выработки сырного зерна содержит емкость 1 в виде горизонтального полуцилиндра с откидными крышками 11 и 12. Крышки выполнены с полостями для теплоносители. На валу...

1718760

Аппарат для выработки сырного зерна

Изобретение относится к сыродельной промышленности и предназначено для выработки сырного зерна при производстве сыра. Цель изобретения - сокращение потерь сырного зерна. Аппарат содержит сывороткоотборник, выполненный в виде патрубка 6 с отогнутой частью 7, который установлен с возможностью вращения вокруг , горизонтальной оси в боковой стенке 3 емкости 1. Привод 13 поворота патр...

1718761

Установка для изготовления творога

Изобретение относится к молочной промышленности , в частности к конструкции установок для изготовления творога. Цельосуществление возможности увеличения объема и повышение качества продукта. Установка содержит одностенную емкость с торцовыми стенками полусферической формы , в верхней части которой выполнены две герметичные крышки, снабженные форсунками для подачи моющего раствора...

1732882

Механизированная линия производства творога и мягких сыров

Использование: в молочной промышленности , а именно в технологии производства молочных продуктов. Сущность: линия состоит из теплообменника, коагулятора, резервуаров для кислой сыворотки и молока , дозатора молока и кислой сыворотки, насосов, колонного аппарата, реверсивного конвейера. Коагулятор выполнен в виде двухсекционной емкости, каждая из секций соединена с пластинчатым на...

1736379

A01J25/02 - сырные ванны или котлы

Патенты в этой категории