A23G1/21 - устройства для формования полых продуктов,открытых оболочек или других изделий, имеющих полости, например открытые полости

Устройство для отливки изделий

О П-И .С А,-Н И; Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ t»t 45З59 Союз Советских Со циалксткческих Реслу6лик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (G1) Зависимое от авт. свидетельствавЂ” (22) Заявлено 28.09.72 (21) 1831922/28-13 151) .Л1.Кл. А 23g 1/20 В 224 27/16 с и;).ta0t.ä11нением заявки МвЂ” Государственный комитет Совета Министров СССР ио делам иаеоретений и открытий 32) П,) 1ор»1ствЂ” Оп бл tt

453159

Форма для отливки конфет в виде фигурки матрешки

Изобретение может быть использовано в кондитерской промышленности для отливки декоративных фигурных конфет, имеющих очертания классической русской матрешки. Изобретение представляет собой комплект разноразмерных матриц-полуформ, полости которых имеют во фронтальной (лицевой) плоскости очертания фигурок классических русских матрешек. Каждая последующая матрица (начиная от матрицы с наиболь...

2168905

Охлажденный пищевой продукт и способ его приготовления

Изобретение касается пищевой промышленности, в частности кондитерского изделия и способа его приготовления. Продукт представляет собой охлажденное кондитерское изделие, которое состоит из оболочки и начинки. Начинка состоит из крема с очень низкой вязкостью. В начинку добавляют орех. Оболочка состоит из двух половинок и покрыта снаружи слоем покрытия. Половинки оболочки соединены одна с д...

2214719

Упакованное полое кондитерское изделие, а также способ изготовления упакованного полого кондитерского изделия

Изобретение относится к упакованному полому кондитерскому изделию из кондитерской массы, в частности шоколадной массы или шоколадоподобной массы. Кондитерское изделие содержит по меньшей мере две составленные вместе, образующие полое кондитерское изделие полуоболочки. Оболочки заформованы с возможностью изъятия в одну из по меньшей мере двух тонкостенных, аналогичных, соответствующих друг...

2242881

Способ формования фигурных шоколадных изделий (варианты), способ изготовления формы и форма

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности. При формовании шоколадных изделий изготавливают форму, жидкий шоколад заливают через заливочное отверстие, охлаждают. После затвердевания шоколада полученное изделие извлекают из формы. Последняя состоит из, по меньшей мере, одного формующего элемента. Он содержит гибкую внутреннюю оболочку с формующей поверхностью и тверду...

2246223

Способ изготовления фигурных шоколадных изделий сложной объемной конфигурации

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли, и касается способа формования фигурных шоколадных изделий. Шоколадная масса подвергается темперированию. Параллельно подготавливают форму для формования шоколадной массы. Твердая форма выполнена разъемной и состоит из взаимно перемещаемых одна относительно другой отдельных секций. Перед формованием на внутреннюю по...

2336711

Способ формования фигурного шоколадного изделия и фигурное шоколадное изделие

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности кондитерской ее отрасли, и касается способа формования фигурных шоколадных изделий и изделия, полученного предлагаемым способом. В способе предусмотрено изготовление жесткой формы и гибкой внутренней оболочки. Наружная поверхность оболочки сходна с конфигурацией внутренних стенок жесткой формы. Гибкую оболочку располагают внутри жесткой ф...

2340199

Устройство и способ получения чашеобразных съедобных продуктов

Группа изобретений относится к пищевой промышленности и касается способа и устройства для получения чашеобразных съедобных продуктов, в частности оболочек шоколадных полых корпусов, при котором жидкая шоколадная масса в заданном количестве дозируется в углубление, образованное в пресс-форме, вслед за этим штампующий элемент погружается в шоколад и после истечения заданного времени нахождения снов...

2437550

Способ производства полого кондитерского изделия

Изобретение относится к пищевой промышленности, к кондитерской отрасли. Способ включает заполнение темперированной шоколадной или шоколадоподобной массой предварительно подогретых половинок форм и встряхивание перевернутых половинок форм с массой. Затем проводят стекание излишков массы с образованием полуоболочек на внутренних поверхностях половинок форм, охлаждение и соединение вместе полуоболоч...

2456807

A23G1/21 - устройства для формования полых продуктов,открытых оболочек или других изделий, имеющих полости, например открытые полости

Патенты в этой категории