Закрытое акционерное общество "Научно-исследовательский институт "Аджиномото-Генетика" (ЗАО АГРИ) (RU)

Изобретение относится к области биотехнологии и биохимии. Представлены альтернативные способы получения дрожжевого экстракта для придания пищевым продуктам вкуса “kokumi”, содержащего пептид γ-Glu-X или γ-Glu-X-Gly. Один вариант представленных способов включает выращивание дрожжей в питательной среде, содержащей пептид, выбранный из группы, состоящей из γ-Glu-X, γ-Glu-X-Gly и X-Gly, и приготовл...

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой бактерию семейства Enterobacteriaceae, которая является продуцентом L-аминокислоты, выбранной из группы, состоящей из L-треонина, L-лизина, L-метионина, L-изолейцина, L-аспарагина, L-аспарагиновой кислоты, L-глутамина, L-глутаминовой кислоты, L-пролина, L-аргинина, L-цитруллина и L-орнитина. При этом указанная бактерия модифицирована так...

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой способ получения L-аминокислоты, выбранной из группы, состоящей из L-глутамина, L-глутаминовой кислоты, L-пролина, L-аргинина, L-цитруллина и L-орнитина. Способ, включающий выращивание в питательной среде бактерии рода Escherichia, которая модифицированная таким образом, что экспрессия гена ycfR в указанной бактерии усилена, и выделение...

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой способ получения L-аминокислоты, выбранной из группы, включающей L-глутамин, L-глутаминовую кислоту, L-пролин, L-аргинин, L-цитруллин, L-орнитин. Способ включает выращивание бактерии семейства Enterobacteriaceae, модифицированной таким образом, что экспрессия гена yeel в указанной бактерии усилена, и выделение указанной L-аминокислоты из...

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой бактерию рода Escherichia, которая продуцирует L-аминокислоту, выбранную из группы, состоящей из L-глутамина, L-глутаминовой кислоты, L-пролина, L-аргинина, L-цитруллина и L-орнитина. При этом бактерия модифицирована таким образом, что экспрессия гена bssR в указанной бактерии усилена. Изобретение относится также к способу получения L-ам...

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой способ получения пирролохинолинохинона (PQQ) с использованием бактерии, принадлежащей к роду Methylobacterium или Hyphomicrobium. Указанные бактерии модифицированы таким образом, что в указанной бактерии усилена экспрессия кластера генов pqq. Дополнительно бактерия может быть также модифицирована таким образом, что экспрессия pqqA-подобн...