Линия для переработки возвратных отходов мучных изделий

Линия для переработки возвратных отходов мучных изделий

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на хлебозаводах, пищекомбинатах и кондитерских фабриках. Цель изобретения - упрощение конструкции, снижение металлоемкости и улучшение условий труда. Указанная цель достигается тем,что бункер 2 для кусков соединен с дробилкой 4 посредством обогреваемой шахты 13 с перфорированным шнеком 3, вентилятор 5 укреплен на роторе дробилки 4 и расположен соосно с перфорированным шнеком 3,а измельчитель 1 снабжен фильтром 12 и шлюзовым затвором 11.1 з.п, ф-лы. 1 ил. -/7 01 с со ел СП 1чЭ СП

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

215 А1 (19) (11) (5)) 4 А 21 С 15/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Ъ о

Ьф

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 4063247/30-13 (22) 30.04.86 (46) 30.11.87..Бюл. К - 44 (71) Научно-производственное объединение хлебопекарной промышленности (72) M.H.Âàñèí, О.А.Рябов и А.Н.Порываев (53) 664.734.1(088.8) (56) Кузьминский Р.В. и др. Рациональная переработка черствого хлеба и дробленого зерна. — Хлебопекарная и кондитерская промышленность, 1982, I) 5, с. 13-15. (54) ЛИНИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ВОЗВРАТHbIX 0TX0g0B NY IHbIX H3gEJlHA (57) Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на хлебозаводах, пищекомбинатах и кондитерских фабриках. Цель изобретения — упрощение конструкции, снижение металлоемкости и улучшение условий труда. Указанная цель достигается тем,что бункер 2 для кусков соединен с дробилкой 4 посредством обогреваемой шахты 13 с перфорированным шнеком 3, вентилятор 5 укреплен на роторе дробилки 4 и расположен соосно с перфорированным шне1 ком 3,а измельчитель 1 снабжен фильтром 12 и шлюзовым затвором 11.1 з.п. ф — лы. 1 ил. корпусе дробилки, попадает в бункер

6 для крошки. Через шлюзовой затвор

11 крошка попадает в экструдер 7, в котором превращается в пористый готовый продукт. Этот продукт транспортером 8 направляется в дражеровочный барабан 9, в котором покрывается растительным маслом и сахарной пудрой или другими вкусовыми добавками. Затем продукт пакуется в пачки на автомате 10. Воздух, нагнетаемый вентилятором, отделяется от мелкодисперсной фракции перерабатываемого продукта на фильтре 12. формула и з о б р е т е н и я

2. Линия по и. 1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что, с целью улучшения условий труда,иэмельчитель снабжен шлюзовым затвором и фильтром.

Составитель А.Высоцкий

Техред Л.Сердюкова Корректор В.Бутяга

Редактор М.Циткина

Заказ 5732/4 Тираж 363

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое. предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

135521

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на хлебозаводах, пищекомбинатах и кондитерских фабриках. (j

Цель изобретения — упрощение конструкции,снижение металлоемкости и улучшение условий труда.

На чертеже изображена предлагаемая линия, общий вид. 10

Линия состоит из иэмельчителя 1, бункера 2 для кусков, перфорированного шнека 3, дробилки 4 с ротором, вентилятора 5,бункера 6 для крошки, экструдера 7, транспортера 8, дражеровочного барабана 9, упаковочного автомата 10, шлюзового затвора 11, фильтра 12 и обогреваемой шахты 13.

Соединение бункера для кусков с дробилкой посредством обогреваемой шахты с перфорированным шнеком и размещение вентилятора на роторе дробилки позволяет упростить конструкцию линии и снизить металлоемкость.

Снабжение измельчителя фильтром 26 и шлюзовым затвором улучшает условия труда.

Работа линии происходит следующим образом.

Черствый хлеб или деформированное печенье поступает через шлюзовой затвор 11 в измельчитель 1, в котором измельчается и попадает в бункер

2 для кусков, и далее,подсушиваясь„ направляется перфорированным шнеком

3 через шахту 13 в дробилку 4.При движении в шахте воздух продувается вентилятором 5.В дробилке 4 куски измельчаются в крошку, которая просеиваясь через сито, установленное в

1. Линия для переработки возвратных отходов мучных изделий, включающая установленные по ходу технологического процесса измельчитель, бункер для кусков, дробилку с ротором, вентилятор, бункер для крошки, экструдер и упаковочный автомат, отличающаяся тем,что, с целью упрощения конструкции,снижения металлоемкости,бункер для кусков соединен с дробилкой посредством обогреваемой шахты, в которой размещен с возможностью вращения перфорированный шнек, а вентилятор укреплен на роторе дробилки и расположен соосно с перфорированным шнеком.