Приправа из пряных овощей
Патент 1699403
Авторы
- КАРКЛИНЯ ДАЙНА ЯНОВНА
- КАУЛИНЬШ УЛДИС ЯНОВИЧ
- КОЗУЛЕ ВАЛДА ТЕОДОРОВНА
- СКУДРА ЛИГА АРВИДОВНА
- ЭЙЧИНЯ СЕЛГА ЭРИКОВНА
Классы МПК
Приправа из пряных овощей
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности , в частности к переработке пряных овощей и получению из них приправ . Цель изобретения - повышение качества . В состав приправы входят тертый лук или сок лука, тертый чеснок или сок чеснока, спиртовой экстракт черного перца, содержащий 3% сухих веществ, и этиловый спирт в соответствующих количествах.